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Chichibu 7 ans 2017 Single Cask #14329, embouteillé à 61,4 %, est un whisky japonais rare et puissant. Distillé en 2017 à partir de l’orge Venture, il a vieilli 7 ans en fût ayant contenu du cidre, développant une personnalité originale et fruitée.
Ce single malt expressif illustre avec intensité l’art de la maturation cher à Chichibu, offrant un profil aromatique riche mêlant fruits frais, épices nobles et notes légèrement grillées. Cette cuvée rare est réservée aux amateurs et collectionneurs de whiskies d’exception, en quête d’une expérience sensorielle unique.
Livraison offerte dès 130€ (France)
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Colis protégés anti-casse
Nez : fruits frais, pomme, poire, épices douces et notes boisées légères.
Bouche : riche et puissante, pommes caramélisées, miel, épices fines et nuances cidrées.
Finale : longue et chaleureuse, équilibre parfait entre douceur fruitée et épices délicates.
Chichibu est une distillerie japonaise fondée en 2008 par Ichiro Akuto dans la région montagneuse de Saitama, près de Tokyo. Bien que jeune, la distillerie s'est rapidement imposée comme l'une des meilleures du Japon grâce à la vision d'Ichiro, passionné par l'art de la distillation et désireux de produire un whisky de qualité exceptionnelle. Chichibu se distingue par l'utilisation de l'eau pure provenant des montagnes voisines et de méthodes artisanales, incluant un vieillissement dans des fûts de chêne, parfois importés d'Écosse, mais aussi des fûts de vins ou de sherry. La distillerie incarne l'innovation et la tradition japonaise dans le monde du whisky.
Fiche technique
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