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Chichibu Distillery II est l’expression contemporaine et innovante de la maison Chichibu, jeune distillerie artisanale japonaise fondée en 2008. Fidèle à son savoir-faire unique, ce whisky illustre la maîtrise de la distillation et du vieillissement, combinant authenticité et modernité. Avec un style élégant et raffiné, il confirme la réputation de Chichibu comme l’une des distilleries japonaises les plus emblématiques et créatives. Édition limitée pour amateurs et collectionneurs exigeants, Chichibu Distillery II incarne également la nouvelle ère de la maison japonaise, avec son premier embouteillage issu de la distillerie ouverte en 2019. Ce whisky révèle une harmonie parfaite entre richesse fruitée, profondeur aromatique et subtilité fumée, fidèle à l’esprit Chichibu.
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Colis protégés anti-casse
Nez : fruits mûrs, vanille, touche florale.
Bouche : riche et équilibrée, fruits jaunes et rouges, légère douceur épicée.
Finale : longue, élégante, boisée et persistante.
Chichibu est une distillerie japonaise fondée en 2008 par Ichiro Akuto dans la région montagneuse de Saitama, près de Tokyo. Bien que jeune, la distillerie s'est rapidement imposée comme l'une des meilleures du Japon grâce à la vision d'Ichiro, passionné par l'art de la distillation et désireux de produire un whisky de qualité exceptionnelle. Chichibu se distingue par l'utilisation de l'eau pure provenant des montagnes voisines et de méthodes artisanales, incluant un vieillissement dans des fûts de chêne, parfois importés d'Écosse, mais aussi des fûts de vins ou de sherry. La distillerie incarne l'innovation et la tradition japonaise dans le monde du whisky.
Fiche technique
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