Redbreast 21 ans Single Pot Still 46%

Redbreast 21 ans est un véritable single pot still élevé dans la plus grande tradition irlandaise. Affichant 21 ans au compteur, il est l'aîné de la famille. Issu d'un mélange d’orge maltée et non maltée au sein de la distillerie Midleton, il est distillé trois fois dans des alambics pot still. Avec ses arômes fruités remarquables, il fait le bonheur des amateurs d'irish whiskey et démontre le bien fondé de son surnom de "nectar irlandais".

LA MARQUE

Parmi les Single Pot Still Irish Whiskeys, Redbreast fait figure de pionnier. Décliné en 4 expressions, Redbreast incarne la parfaite maîtrise d’un procédé vieux de plusieurs siècles. Ce whiskey irlandais tire toute sa complexité des 3 principes fondamentaux nécessaire à son élaboration : un moût réalisé à partir d’orge maltée et non maltée ; une triple distillation dans des alambics à repasse en cuivre ; un vieillissement en ex-fûts de bourbon et en ex-fût de xérès de premier remplissage au sein de la distillerie Midleton.