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CLAIRIN Le Rocher 2022 est un rhum authentique produit par le distillateur Bethel Romulus dans la commune de Pignon, en Haïti. Lors de sa fabrication, 30% de vinasses issues de précédentes distillations sont ajoutées au sirop de canne pendant la fermentation, conférant au clairin une richesse aromatique singulière. La distillation s’effectue ensuite de manière discontinue dans un alambic pot still artisanal, selon des méthodes traditionnelles.
Embouteillé sans réduction, ce clairin brut conserve toute sa puissance et son expression originale, pour une dégustation intense et typique du terroir haïtien.
CLAIRIN Le Rocher 2022 50%
49,00 €
CLAIRIN Le Rocher 2022 est un rhum authentique produit par le distillateur Bethel Romulus dans la commune de Pignon, en Haïti. Lors de sa fabrication, 30% de vinasses issues de précédentes distillations sont ajoutées au sirop de canne pendant la fermentation, conférant au clairin une richesse aromatique singulière. La distillation s’effectue ensuite de manière discontinue dans un alambic pot still artisanal, selon des méthodes traditionnelles.
Embouteillé sans réduction, ce clairin brut conserve toute sa puissance et son expression originale, pour une dégustation intense et typique du terroir haïtien.
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Colis protégés anti-casse
Nez : Arômes puissants de canne fraîche, notes terreuses et végétales, touches légèrement fumées.
Bouche : Riche et intense, saveurs de canne mûre, épices chaudes, un soupçon de poivre et de fruits secs.
Finale : Longue et épicée, avec une belle persistance boisée et minérale.
CLAIRIN
Clairin est un rhum agricole haïtien, élaboré à partir de canne à sucre fraîchement pressée, fermentée avec des levures naturelles et distillée dans des alambics en pot. Sa production remonte à plusieurs siècles, alliant traditions africaines et techniques de distillation européennes.
Longtemps méconnu, le Clairin a gagné en popularité auprès des amateurs de rhum grâce à ses arômes intenses et variés, chaque lot étant unique et reflétant le terroir haïtien. Aujourd'hui, plusieurs marques émergent, mettant en avant l'authenticité et la diversité des saveurs, tout en célébrant l'héritage culturel d'Haïti et en soutenant des pratiques agricoles durables.
RH7366
Fiche technique
- Marque
- CLAIRIN
- Type
- Rhum
- Maison de Négoce
- Vélier
- Millésime
- 2022
- Volume
- 70cl
- Degré
- 50%
- Packaging
- Etui
- Pays
- Haïti