Redbreast 12 ans Single Pot Still 40%

Redbreast 12 ans est le single pot Still whiskey le plus vendu au monde. Si l'on devait élire le meilleur représentant des whiskeys irlandais, il y a fort à parier que Redbreast trônerait au sommet de cette hierarchie. Surnommé le "nectar irlandais" et maintes fois récompensé, Redbreast 12 ans est, à juste titre, considéré comme la figure emblématique de ce style de whiskey. Elaboré à partir d’orge maltée et non maltée, il est le résultat d'une triple distillation et d'un élevage en fûts de sherry oloroso. Un whiskey irlandais comme on les aime, fruité et savoureux.

LA MARQUE

Parmi les Single Pot Still Irish Whiskeys, Redbreast fait figure de pionnier. Décliné en 4 expressions, Redbreast incarne la parfaite maîtrise d’un procédé vieux de plusieurs siècles. Ce whiskey irlandais tire toute sa complexité des 3 principes fondamentaux nécessaire à son élaboration : un moût réalisé à partir d’orge maltée et non maltée ; une triple distillation dans des alambics à repasse en cuivre ; un vieillissement en ex-fûts de bourbon et en ex-fût de xérès de premier remplissage au sein de la distillerie Midleton.