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Cette toute nouvelle édition permanente Big Peat 12 ans, crée par la maison de négoce Douglas Laing, offre un whisky sans concession. De la tourbe à foison pour 40 ppm ! Assemblage des plus célèbres malts d’Islay comme Ardbeg, Bowmore, Caol Ila ou encore Port Ellen, ce blended malt bénéficie d'un embouteillage Small batch (petite cuvée) et est non filtrée à froid. Un must have pour les amateurs de tourbe...
Big Peat 12 ans 46%
€59.90
Cette toute nouvelle édition permanente Big Peat 12 ans, crée par la maison de négoce Douglas Laing, offre un whisky sans concession. De la tourbe à foison pour 40 ppm ! Assemblage des plus célèbres malts d’Islay comme Ardbeg, Bowmore, Caol Ila ou encore Port Ellen, ce blended malt bénéficie d'un embouteillage Small batch (petite cuvée) et est non filtrée à froid. Un must have pour les amateurs de tourbe...
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Big Peat est le fruit d'un mariage remarquable de whiskies de malt issus uniquement de l'île d'Islay. Mis en bouteille sans filtration à froid ni ajout à 46% vol., ce blend sans concession bourré aux hormones de tourbe promet des sensations en bouche incroyables. Avec Caol Ila apportant sa douceur, Bowmore son équilibre, Ardbeg pour le côté médicinal, et Port Ellen pour le mythe et l'élégance, Big Peat représente tout ce qu'est Islay dans une bouteille de 70 cl. Avec cet opus, la maison Douglas Laing nous démontre tout son savoir-faire en matière d'assemblage et la dégustation procure des instants magiques et délicieusement tourbés !
NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur : Or.
Nez : Fumé et tourbé, typique d'Islay. Notes de réglisse, de feu de cheminée évoluant vers un côté presque médicinal.
Bouche : Puissante avec de la tourbe et encore de la tourbe ! Des notes de camphre, d’eucalyptus.
Finale : Longue et sèche sur le goudron chaud avec quelques notes végétales.
BIG PEAT
Big Peat is the result of a remarkable marriage of single malt whiskies exclusively from the island of Islay. Bottled without chill filtration or any additives, this powerful, peat-heavy whisky promises an incredible mouthfeel. With Caol Ila bringing softness, Bowmore balance, Ardbeg a medicinal touch, and Port Ellen a mythical elegance, Big Peat embodies the essence of Islay in a 70cl bottle. Through this release, Douglas Laing demonstrates its exceptional blending expertise, offering magical and delightfully peaty tasting moments!
Founded in 1948, Douglas Laing is a family-owned Scotch whisky company. Their extensive experience has allowed them to craft whiskies that stay true to the distillers' vision, enabling enthusiasts to savor a dram straight from the cask. Bottled traditionally, without coloring or chill filtration, these whiskies provide a journey to the heart of Scottish terroir.
WH1057
Data sheet
- Region
- Islay
- Distillery
- DOUGLAS LAING
- Brand
- DOUGLAS LAING
- Type
- Whisky
- Subtype
- Blended Malt
- Trading company
- Douglas Laing
- Age
- 12 ans
- Volume
- 70cl
- Packaging
- Tube
- Style
- Très Tourbé
- Country
- Scotland