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Clément VSOP est un rhum agricole de la Martinique provenant de l'assemblage de vieux rhums vieillis 1 an en fût de chêne du Limousin avant d'être transféré en ex-fûts de bourbon du Kentucky pendant 3 années supplémentaires. Le résultat est un rhum gourmand, complexe aux accents épicés et vanillés...
CLÉMENT VSOP 40% 70 CL
€45.90
Clément VSOP est un rhum agricole de la Martinique provenant de l'assemblage de vieux rhums vieillis 1 an en fût de chêne du Limousin avant d'être transféré en ex-fûts de bourbon du Kentucky pendant 3 années supplémentaires. Le résultat est un rhum gourmand, complexe aux accents épicés et vanillés...
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Un vieillissement rapide, lié au climat tropical de la Martinique, provoque une importante évaporation permettant d’obtenir en 4 ans une eau-de-vie noble comparable aux meilleurs Cognacs ou Armagnacs. Ce rhum agricole Clément V.S.O.P nous fait découvrir une complexité aromatique intéressante. Les amateurs apprécieront la saveur des fruits secs grillés, de douces notes de vanille et de cannelle ainsi que de moka intensément torréfié. Vieillissement 1 an en fût neuf (Limousin) et 3 ans en fûts de bourbon (Kentucky).
Récompenses : Médaillé d'or au Concours Général Agricole de Paris et à l'International Rum Conference de Madrid en 2012
NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur : Or brun.
Nez : Riche et intense marqué par des notes aromatiques moka, cacao, orange confite et gousse de vanille.
Bouche : Équilibrée et douce sur des notes boisées, vanillées avec une touche d'exotisme apportée par des notes de coco.
Finale : Longue et plutôt sèche où s'harmonisent parfaitement notes de vanille et de bourbon.
CLÉMENT
Located in the heart of sugar cane plantations, Habitation Clément is located on the Acajou estate in Martinique since 1887. It was not until 1940 that they put their name to rum. In 1986, the family business was bought by the Bernard Hayot group and changed the direction. A true institution in Martinique, the Clément brand has managed to preserve its production traditions and the tropical aging of its rums makes it a well known in the industry and gives rise to true rum gems.
RH1081
Data sheet
- Region
- Martinique
- Distillery
- CLEMENT
- Brand
- CLEMENT
- Type
- Rum
- Subtype
- Rhum Agricole
- Trading company
- Embouteilleur Officiel
- Volume
- 70cl
- Packaging
- Case
- Country
- Caribbean