Black Bottle Whisky 40%

Le whisky Black Bottle fait peau neuve... En s'inspirant de la recette originale de la famille Graham, Ian MacMillan, master blender de la distillerie Burn Stewart a su redonner ses lettres de noblesse à ce blended scotch whisky. Aujourd'hui constitué de whiskies des Highlands de l'Est ainsi que de Bunnahabhain d'Islay afin d'apporter une touche fumée à l'ensemble, Black Bottle est un whisky riche en arômes. La tourbe, très subtile, se mêle parfaitement à la richesse du malt. Le vieillissement en fûts de chêne neuf apporte un boisé équilibré mettant en avant la fumée. Le résultat est parfaitement maîtrisé et tout en rondeur avec une texture onctueuse et un goût riche et fumé.

Récompenses : Médaille d'Argent à l'International Spirits Challenge en 2014. Médaille de bronze au San Francisco World Spirits Compétition en 2014.

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur : Or.

Nez : Frais et floral marqué par de frais arômes boisés. Notes épicées et très légèrement fumées.

Bouche : Onctueuse et fruitée, elle se révèle parfaitement équilibrée entre fumé et douceur du miel de bruyère.

Finale : Longue et douce, elle met en avant les épices avec la noix de muscade et le poivre doux. Le tout accompagné d'un léger fumé.