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Rhum DOS MADERAS  Rhum Hors D'âge PX  5+5  40° 70CL

DOS MADERAS Rhum Hors D'âge PX 5+5 40° 70CL

€42.50

Dos Maderas PX 5+5 est rhum exceptionnel qui n'en fini plus d'être encensé par la critique. Pour obtenir ce resultat, la société Williams Humbert, spécialiste incontestable du vieillissement de xérès, a innové en utilisant d'anciens fûts de xérès Oloroso et de Pedro Ximénez. Le résultat est incroyablement réussi puisque Dos Maderas PX 5+5 a été placé au 7ème rang des meilleurs rhums au monde par Paul Facults dans le très fameux Spirit Journal...

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Dos Maderas est un embouteillage de la maison Williams & Humbert, spécialiste du vieillissement de xérès.L'histoire de la Bodegas Williams & Humbert remonte à près de 130 ans. Ils ont participé à la création du label de qualité "Jerez-Xérès-Brandy" et sont maintenant considérés comme l'un des principaux producteurs mondiaux de vins les plus prestigieux. L'élaboration du rhum Dos Maderas 5+5 est complexe. Au départ, ce sont des rhums de La Barbade et de Guyane qui sont soigneusement sélectionnés après cinq ans de vieillissement sous le climat des Caraïbes. Puis le rhum ainsi assemblé prend le bateau pour Jerez, où il est transféré dans des fûts ayant contenu le xérès Dos Cortados puis le Don Guido, à base des cépages Oloroso et Pedro Ximenez, pendant au moins 20 ans. Le rhum va y séjourner pendant une nouvelle période de cinq ans sous le climat spécifique de l’Espagne, notamment des étés secs et torrides. Puissamment aromatique et très liquoreux, c’est évidemment le Pedro Ximenez qui donne son style final au Dos Maderas 5+5, un nom qui signifie « Deux Bois » en espagnol.

DOS MADERAS

Dos Maderas is a premium rum brand owned by Bodegas William & Humbert S.A., founded in 1877. It stands out for its blend of rums from Barbados and Guyana. The rums from Barbados, light and refined, are combined with those from Guyana, which are more robust and fruity. After an initial aging of 5 years in their countries of origin, the rums are further aged in Jerez de la Frontera, Spain, in casks that previously contained Palo Cortado and Pedro Ximénez. This double aging imparts the rum with a rich aromatic profile, combining sweetness, spices, and dried fruits, making it a reference among premium rums.

RH1012

Data sheet

Region
Jérez
Distillery
DOS MADERAS
Brand
DOS MADERAS
Type
Rum
Subtype
Rhum Traditionnel
Trading company
Williams & Humbert
Volume
70cl
Degree
40%
Packaging
Case
Country
Spain