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MELIFERA Édition Evasion 43% est une édition spéciale du gin français MELIFERA, imaginée comme une invitation au voyage à travers les paysages côtiers et la richesse du littoral français. Distillé artisanalement, il conserve l'ADN de la maison en mettant à l'honneur l'immortelle (Helichrysum italicum), plante emblématique des dunes atlantiques, sublimée par une sélection de botaniques aux accents frais et ensoleillés.
Le genièvre s'associe harmonieusement à des notes d'agrumes, de plantes aromatiques et de fleurs sauvages, offrant un profil élégant, aérien et délicatement iodé. Embouteillé à 43%, ce gin révèle une texture soyeuse, une belle fraîcheur et une grande finesse aromatique.
À déguster en Gin & Tonic avec un tonic premium et un zeste de citron.


Livraison offerte dès 130€ (France)
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Colis protégés anti-casse
Nez : Genièvre, immortelle, agrumes, fleurs blanches et herbes aromatiques.
Bouche : Fine et équilibrée, sur les zestes d'agrumes, les notes florales, le genièvre et une légère touche saline.
Finale : Longue, fraîche et élégante, avec une persistance florale et végétale.
Née en 2019, Melifera est fondée par Christophe Amigorena et ses associés avec une ambition simple : capturer les souvenirs olfactifs des vacances sur la côte Atlantique dans un gin d'exception. L'inspiration provient de la fleur d'immortelle, une plante emblématique des dunes de l'île d'Oléron, dont le parfum évoque le soleil, le sable chaud et les embruns. Christophe Amigorena
Le nom Melifera fait référence à Apis mellifera mellifera, l'abeille noire européenne, symbole de biodiversité et de pollinisation. Cet hommage reflète l'engagement de la marque pour la protection de la nature et des écosystèmes.
Le gin est distillé artisanalement en Charente-Maritime selon un savoir-faire traditionnel. Il est élaboré à partir d'ingrédients biologiques, avec une particularité rare : l'immortelle est cultivée en agriculture biologique sur le Jardin Melifera, situé sur l'île d'Oléron, puis récoltée à la main avant d'être distillée. La marque est certifiée Ecocert et développe également des partenariats locaux afin de préserver son territoire.
Fiche technique
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