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Gin MELIFERA 43% est un gin français artisanal inspiré des paysages sauvages de la côte Atlantique et des dunes de l'Île d'Oléron. Distillé avec soin en France, il met en lumière une botanique emblématique du littoral : l'immortelle (Helichrysum italicum), une fleur aux délicates notes florales, épicées et légèrement miellées.
Autour du genièvre s'articulent une sélection rigoureuse de botaniques, associant agrumes, coriandre et plantes aromatiques pour offrir un profil frais, équilibré et d'une grande élégance. Embouteillé à 43%, ce gin dévoile une texture soyeuse et une belle intensité aromatique, où les notes florales se mêlent harmonieusement à la fraîcheur des zestes d'agrumes et aux nuances végétales.
Parfait en Gin & Tonic avec un tonic premium et un zeste de citron ou de pamplemousse.


Livraison offerte dès 130€ (France)
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Colis protégés anti-casse
Nez : Genièvre, immortelle, zestes d'agrumes, fleurs sauvages et herbes aromatiques.
Bouche : Douce et élégante, sur le genièvre, les agrumes, les notes florales et une légère touche épicée.
Finale : Longue, fraîche et délicatement herbacée, avec une belle persistance florale.
Née en 2019, Melifera est fondée par Christophe Amigorena et ses associés avec une ambition simple : capturer les souvenirs olfactifs des vacances sur la côte Atlantique dans un gin d'exception. L'inspiration provient de la fleur d'immortelle, une plante emblématique des dunes de l'île d'Oléron, dont le parfum évoque le soleil, le sable chaud et les embruns. Christophe Amigorena
Le nom Melifera fait référence à Apis mellifera mellifera, l'abeille noire européenne, symbole de biodiversité et de pollinisation. Cet hommage reflète l'engagement de la marque pour la protection de la nature et des écosystèmes.
Le gin est distillé artisanalement en Charente-Maritime selon un savoir-faire traditionnel. Il est élaboré à partir d'ingrédients biologiques, avec une particularité rare : l'immortelle est cultivée en agriculture biologique sur le Jardin Melifera, situé sur l'île d'Oléron, puis récoltée à la main avant d'être distillée. La marque est certifiée Ecocert et développe également des partenariats locaux afin de préserver son territoire.
Fiche technique
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