Rhum CLÉMENT VSOP 40% - Martinique - MonWhisky.fr

CLEMENT - Rhum Très Vieux - VSOP - 40% 70 cl

45,90 €

Clément VSOP est un rhum agricole de la Martinique provenant de l'assemblage de vieux rhums vieillis 1 an en fût de chêne du Limousin avant d'être transféré en ex-fûts de bourbon du Kentucky pendant 3 années supplémentaires. Le résultat est un rhum gourmand, complexe aux accents épicés et vanillés...

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Colis protégés anti-casse

Un vieillissement rapide, lié au climat tropical de la Martinique, provoque une importante évaporation permettant d’obtenir en 4 ans une eau-de-vie noble comparable aux meilleurs Cognacs ou Armagnacs. Ce rhum agricole Clément V.S.O.P nous fait découvrir une complexité aromatique intéressante. Les amateurs apprécieront la saveur des fruits secs grillés, de douces notes de vanille et de cannelle ainsi que de moka intensément torréfié. Vieillissement 1 an en fût neuf (Limousin) et 3 ans en fûts de bourbon (Kentucky).

Récompenses : Médaillé d'or au Concours Général Agricole de Paris et à l'International Rum Conference de Madrid en 2012

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur : Or brun.

Nez : Riche et intense marqué par des notes aromatiques moka, cacao, orange confite et gousse de vanille.

Bouche : Équilibrée et douce sur des notes boisées, vanillées avec une touche d'exotisme apportée par des notes de coco.

Finale : Longue et plutôt sèche où s'harmonisent parfaitement notes de vanille et de bourbon.

CLÉMENT

Située au cœur des plantations de cannes à sucre, l’Habitation Clément est installée sur le domaine de l'Acajou en Martinique remonte depuis 1887. Ce n'est qu'à partir de 1940 qu'ils apportent leur nom à leurs rhums.  En 1986, l'entreprise familiale est rachetée par le groupe Bernard Hayot et change de dimension. Véritable institution en Martinique, la marque Clément a su conserver ses traditions de production et l'élevage tropical de ses rhums en font une force pour donner lieu à la production de véritables pépites.

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RH1081

Fiche technique

Région
Martinique
Distillerie
CLEMENT
Marque
CLEMENT
Type
Rhum
Sous-type
Rhum Agricole
Maison de Négoce
Embouteilleur Officiel
Volume
70cl
Packaging
Etui
Pays
Caraïbes