BOWMORE 15 ans 43%
Bowmore 15 ans a été vieilli dans un premier temps en fût de bourbon . Il a passé ensuite ses trois dernières années en fûts de sherry Oloroso, lui conférant une couleur riche et profonde. Des raisins secs riches et une fumée douce ouvrent la voie à un délice chocolaté.
Ce single malt a remporté de nombreux prix internationaux dont la médaille d'or au concours international 2018 des vins et spiritueux, la double médaille d'or à San Francisco World Compétition 2018 et la médaille d'or au Spirits Challenge 2017. Il fait partie des plus beaux whiskies tourbés avec une note de sherry prononcée.
Nez : Tourbe avec des notes fumées, puis le sherry se révèle avec ensuite le chocolat noir, tabac froid et algues fumée.
Bouche : La tourbe est bien présente, puis tabac froid, cuir, le mélange tourbe sherry fait son effet.
Finale : Longue, avec des notes épicées, caramel au beurre, xérès et orge.
LA MARQUE
Fondée en 1779, Bowmore est la plus ancienne distillerie de l’île d’Islay, en Ecosse. Présente depuis plus de 240 ans, la marque est reconnue pour son savoir-faire et la production artisanale de ses malts. La localisation de la distillerie en bord de mer confère à ses whiskies un caractère marin. La marque utilise de plus en plus des fûts de sherry et de porto apportant des notes de fruits secs (noix, amandes, figues, raisin), de fruits cuits, de cacao ou de chocolat à ses whiskies. Les whiskies Bowmore sont à la fois complexes et équilibrés.