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NIKKA Nine Decades est un whisky exceptionnel, fruit d'un assemblage de 50 whiskies datant de 1945 à 2020. L'assemblage commence avec un whisky provenant du plus ancien fût conservé par Nikka, un Yoichi distillé en 1945, complété par plusieurs millésimes du même single malt des années 1950 à 2020, des Miyagikyo de 1960 à 2020, ainsi que des whiskies de grain issus des distilleries Nishinomiya et Miyagikyo, et d’autres plus récents de Moji et Satsuma Tsukasa. Faisant écho aux liens historiques avec l’Écosse, le blend inclut aussi du Ben Nevis des années 1960 à 2020.
D'une grande maturité et en même temps d'une étonnante jeunesse d’esprit, il offre une palette aromatique et gustative qui mêle tourbe, fumée, abricot et épices, incarnant brillamment le style Nikka Whisky.
NIKKA The NIKKA Nine Decades
2 490,00 €
NIKKA Nine Decades est un whisky exceptionnel, fruit d'un assemblage de 50 whiskies datant de 1945 à 2020. L'assemblage commence avec un whisky provenant du plus ancien fût conservé par Nikka, un Yoichi distillé en 1945, complété par plusieurs millésimes du même single malt des années 1950 à 2020, des Miyagikyo de 1960 à 2020, ainsi que des whiskies de grain issus des distilleries Nishinomiya et Miyagikyo, et d’autres plus récents de Moji et Satsuma Tsukasa. Faisant écho aux liens historiques avec l’Écosse, le blend inclut aussi du Ben Nevis des années 1960 à 2020.
D'une grande maturité et en même temps d'une étonnante jeunesse d’esprit, il offre une palette aromatique et gustative qui mêle tourbe, fumée, abricot et épices, incarnant brillamment le style Nikka Whisky.
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Apparence : Topaze.
Nez : La douceur de la tarte aux pommes et des raisins secs, accompagnés des notes grillées de vieillissement en barrique, mènent à une fumée douce et à des arômes boisés. Le tout donne l’impression de se trouver dans le chai où le whisky a paisiblement séjourné.
Bouche : Le chêne moelleux, d’une grande profondeur, sert de base pour les notes épicées de cannelle, de noix grillées et de chocolat noir. L’amertume subtile de la tourbe est équilibrée par la confiture d’abricot sucrée et le sirop d’érable. Ce profil chaleureux donne la sensation d’être assis devant un feu de cheminée.
Finale : La tourbe est accompagnée des notes douces et acides, introduisant une amertume agréable sur une finale très longue.
NIKKA
Nikka est une marque de whisky japonaise dont la réputation est incontestable en Europe. La société fut fondée en 1934 par Masataka Taketsuru, considéré comme le père du whisky japonais. Lors de la construction de sa première distillerie Yoichi, le succès ne se fait pas attendre et la marque prend de plus en plus d’ampleur. Une deuxième distillerie du nom de Miyagikyo sera alors construite en 1969. C’est à partir des single malts de ces deux distilleries que le groupe Nikka Whisky décline toute sa gamme de whiskies japonais.
WH66788
Fiche technique
- Marque
- NIKKA
- Type
- Whisky
- Sous-type
- Blended Whisky
- Maison de Négoce
- Embouteilleur Officiel
- Tourbé
- Non tourbé
- Volume
- 70cl
- Degré
- 48%
- Packaging
- Coffret Bois
- Pays
- Japon
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