Oban The Distillers Edition se montre surprenant a chaque étape de la dégustation, marqué par un caractère à mi-chemin entre terre et mer. Ces notes sont le reflet du terroir dont est issu ce malt : les Highlands de l’ouest. Afin de souligner les saveurs empreintes d’iode et d’air marin lors de la seconde maturation d’Oban, son maître distillateur a choisi des fûts de Fino Montilla, qui rehaussent l’élégance du malt par des notes boisées et délicates.
La distillerie Oban se trouve dans les Highlands de l’Ouest, en face de l’île de Mull. Son emplacement unique et le climat influencent vraiment le goût de ce whisky écossais. L’orge est doucement séchée avec de la tourbe, ce qui donne au whisky un parfum malté avec une légère touche fumée. Il est distillé deux fois dans de petits alambics, puis vieilli 14 ans dans des fûts de chêne. Ensuite, il passe six mois en fûts de sherry Fino Montilla, ce qui donne la version appelée “distillers édition”. Cette étape finale apporte une élégance supplémentaire avec des arômes boisés subtils. Au nez, on ressent des notes fruitées et un léger goût d’iode. En bouche, c’est riche, complexe et plein de saveurs, avec une finale épicée et bien marquée.
OBAN Distillers Edition 43%
85,00 €
Oban The Distillers Edition se montre surprenant a chaque étape de la dégustation, marqué par un caractère à mi-chemin entre terre et mer. Ces notes sont le reflet du terroir dont est issu ce malt : les Highlands de l’ouest. Afin de souligner les saveurs empreintes d’iode et d’air marin lors de la seconde maturation d’Oban, son maître distillateur a choisi des fûts de Fino Montilla, qui rehaussent l’élégance du malt par des notes boisées et délicates.
La distillerie Oban se trouve dans les Highlands de l’Ouest, en face de l’île de Mull. Son emplacement unique et le climat influencent vraiment le goût de ce whisky écossais. L’orge est doucement séchée avec de la tourbe, ce qui donne au whisky un parfum malté avec une légère touche fumée. Il est distillé deux fois dans de petits alambics, puis vieilli 14 ans dans des fûts de chêne. Ensuite, il passe six mois en fûts de sherry Fino Montilla, ce qui donne la version appelée “distillers édition”. Cette étape finale apporte une élégance supplémentaire avec des arômes boisés subtils. Au nez, on ressent des notes fruitées et un léger goût d’iode. En bouche, c’est riche, complexe et plein de saveurs, avec une finale épicée et bien marquée.
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Colis protégés anti-casse
Nez : Remarquable. Fruité et mordant. le sel de mer d'Oban complété de raisins écrasés, de zeste d'orange et d'un soupçon de fumée. Extraordinairement complexe.
Bouche : La plus explosive qu'ait jamais connu Oban. Une douce note de malt précède un afflux continu de notes fruitées délicates mais intenses sur une marée montante de saumure.
Finale : Notes de café de Jamaïque sucré et de chêne, complétées par un séduisant effet de biscuit de malt à mesure qu'elle s'évanouit.
RÉCOMPENSE
Médaille d'Or Sans Francisco World Spirits Compétition 2011.
LA MARQUE
Passage obligé vers les îles Hébrides, Oban est un port parfaitement abrité qui fait de cette ville de la capitale des West Highlands mais aussi le lien naturel entre la grande terre et les îles. Fondées en 1794, la distillerie d'Oban fut édifiée par les frères Stevenson. Amplement réaménagée dans les années 1890, elle n'en demeure pas moins une des plus anciennes et des plus petites distilleries d'Ecosse. En raison de l'exiguïté de l'espace disponible entre les falaises et la mer, l'active petite bourgade d'Oban est restée blottie autour de sa distillerie. Cette limitation naturelle à son expansion explique que la distillerie a toujours eu un peu de mal à satisfaire à une demande sans cesse croissante.
Fondée en 1794, Oban est l’une des plus anciennes distilleries d’Écosse encore en activité. Nichée dans le port éponyme de la côte ouest écossaise, entre mer et montagne, la distillerie Oban produit un Single Malt à la croisée des influences : maritime, fruitée et légèrement tourbée. Sa production confidentielle et son savoir-faire traditionnel en font une référence emblématique des Highlands de l’Ouest.
WHN5A120
Fiche technique
- Région
- Highlands
- Marque
- OBAN
- Type
- Whisky
- Sous-type
- Single Malt
- Maison de Négoce
- Embouteilleur Officiel
- Volume
- 70cl
- Degré
- 43%
- Packaging
- Tube
- Style
- Non tourbé
- Pays
- Ecosse