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Livraison offerte dÈs 130 € en france
Un hommage exceptionnel à 50 ans de savoir-faire !
Créée par la maître assembleuse Lorena Vásquez, cette édition limitée célèbre les 50 ans d'excellence de Zacapa à travers une expression unique du rhum guatémaltèque. Cette cuvée d'exception associe le style emblématique de la maison à un affinage inédit dans des fûts chauffés au contact de cacao torréfié et de piments de Cobán, offrant une richesse aromatique remarquable.
Élaboré à partir de miel vierge de canne à sucre et vieilli selon le célèbre système Solera dans les hauteurs du Guatemala, ce rhum révèle un équilibre parfait entre douceur, épices et notes torréfiées. Une création prestigieuse destinée aux amateurs de grands rhums et aux collectionneurs.
Le voyage commence avec la fermentation du miel vierge de canne à sucre, matière première signature de Zacapa. Après distillation, le rhum est transféré dans les chais situés à plus de 2 300 mètres d'altitude, où il bénéficie d'un vieillissement lent favorisé par le climat montagnard.
Le vieillissement s'effectue selon le procédé dynamique du système Solera, dans une succession de fûts ayant contenu :
- Des whiskies américains
- Des fûts de chêne blanc américain soumis à une chauffe supplémentaire
- Des fûts de sherry Pedro Ximénez
Seuls des rhums âgés d'au moins 8 ans sont retenus pour l'assemblage final. Cette édition bénéficie ensuite d'une finition exclusive dans des fûts de chêne américain chauffés au contact de cacao et de piments de Cobán, développant des arômes complexes de cacao grillé, d'épices douces et de bois toasté.
Enfin, l'assemblage repose plusieurs mois dans des cuves en chêne afin d'assurer une parfaite harmonie avant l'embouteillage.
Ce rhum d'exception s'apprécie idéalement pur, dans un verre de dégustation, afin de révéler toute la complexité de ses arômes. Il accompagne également parfaitement le chocolat noir intense ou un cigare de caractère.
Zacapa Edición Limitée 50e Anniversaire - Rhum du Guatemala
55,50 €
Un hommage exceptionnel à 50 ans de savoir-faire !
Créée par la maître assembleuse Lorena Vásquez, cette édition limitée célèbre les 50 ans d'excellence de Zacapa à travers une expression unique du rhum guatémaltèque. Cette cuvée d'exception associe le style emblématique de la maison à un affinage inédit dans des fûts chauffés au contact de cacao torréfié et de piments de Cobán, offrant une richesse aromatique remarquable.
Élaboré à partir de miel vierge de canne à sucre et vieilli selon le célèbre système Solera dans les hauteurs du Guatemala, ce rhum révèle un équilibre parfait entre douceur, épices et notes torréfiées. Une création prestigieuse destinée aux amateurs de grands rhums et aux collectionneurs.
Le voyage commence avec la fermentation du miel vierge de canne à sucre, matière première signature de Zacapa. Après distillation, le rhum est transféré dans les chais situés à plus de 2 300 mètres d'altitude, où il bénéficie d'un vieillissement lent favorisé par le climat montagnard.
Le vieillissement s'effectue selon le procédé dynamique du système Solera, dans une succession de fûts ayant contenu :
- Des whiskies américains
- Des fûts de chêne blanc américain soumis à une chauffe supplémentaire
- Des fûts de sherry Pedro Ximénez
Seuls des rhums âgés d'au moins 8 ans sont retenus pour l'assemblage final. Cette édition bénéficie ensuite d'une finition exclusive dans des fûts de chêne américain chauffés au contact de cacao et de piments de Cobán, développant des arômes complexes de cacao grillé, d'épices douces et de bois toasté.
Enfin, l'assemblage repose plusieurs mois dans des cuves en chêne afin d'assurer une parfaite harmonie avant l'embouteillage.
Ce rhum d'exception s'apprécie idéalement pur, dans un verre de dégustation, afin de révéler toute la complexité de ses arômes. Il accompagne également parfaitement le chocolat noir intense ou un cigare de caractère.
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Colis protégés anti-casse
Nez : Intense et élégant, marqué par des notes de cacao torréfié, de caramel brun, de fruits secs, de vanille et d'épices douces.
Bouche : Riche et veloutée, dévoilant des saveurs de chocolat noir, de café torréfié, de fruits confits, de bois noble et une subtile touche épicée apportée par le piment de Cobán.
Fiiale : Longue, chaleureuse et persistante, sur le cacao, les épices et le chêne toasté.
ZACAPA
Zacapa est une marque de rhum guatémaltèque fondée en 1976, réputée pour ses rhums de haute qualité. La production commence par de la canne à sucre cultivée à plus de 1 500 mètres d'altitude, ce qui lui confère une richesse exceptionnelle. Utilisant le procédé "Sistema Solera", Zacapa mélange des rhums de différentes années, vieillis en fûts de bourbon, de sherry et de vin, offrant ainsi un goût complexe et doux. Des expressions comme le Zacapa 23 ans ont remporté de nombreux prix.
Reconnu pour son excellence, Zacapa soutient également des pratiques durables, faisant de lui un symbole de la qualité du rhum guatémaltèque.
RH8141
Fiche technique
- Marque
- ZACAPA
- Type
- Rhum
- Sous-type
- Rhum Traditionnel
- Maison de Négoce
- Embouteilleur Officiel
- Volume
- 70cl
- Degré
- 40%
- Packaging
- Tube
- Pays
- Guatemala
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