A1710 Prosper est un vieux rhum bio de Martinique âgé de 3 ans, élaboré avec soin par la distillerie A1710. Cette cuvée reflète le savoir-faire artisanal de la maison et son attachement à une production authentique, respectueuse de son terroir. Les cannes à sucre issues de l’agriculture biologique sont cultivées puis pressées afin d’en extraire un jus frais. Celui-ci bénéficie d’une fermentation longue, étape essentielle au développement de la richesse aromatique du rhum. La distillation est ensuite réalisée dans un alambic hybride équipé d’une colonne en cuivre, caractéristique du savoir-faire de la distillerie A1710.
Pour façonner le profil de Prosper, Cédric Pavot, maître de chai, a choisi un vieillissement reposant sur l’association de plusieurs types de fûts de chêne. Après trois années d’élevage, le rhum dévoile une belle complexité, où la gourmandise rencontre des nuances boisées et épicées.
A1710 Prosper offre une dégustation intense et généreuse, tout en conservant équilibre et élégance. Un rhum vieux bio martiniquais à savourer pur pour apprécier pleinement sa richesse aromatique.
A1710 Prosper est un vieux rhum bio de Martinique âgé de 3 ans, élaboré avec soin par la distillerie A1710. Cette cuvée reflète le savoir-faire artisanal de la maison et son attachement à une production authentique, respectueuse de son terroir. Les cannes à sucre issues de l’agriculture biologique sont cultivées puis pressées afin d’en extraire un jus frais. Celui-ci bénéficie d’une fermentation longue, étape essentielle au développement de la richesse aromatique du rhum. La distillation est ensuite réalisée dans un alambic hybride équipé d’une colonne en cuivre, caractéristique du savoir-faire de la distillerie A1710.
Pour façonner le profil de Prosper, Cédric Pavot, maître de chai, a choisi un vieillissement reposant sur l’association de plusieurs types de fûts de chêne. Après trois années d’élevage, le rhum dévoile une belle complexité, où la gourmandise rencontre des nuances boisées et épicées.
A1710 Prosper offre une dégustation intense et généreuse, tout en conservant équilibre et élégance. Un rhum vieux bio martiniquais à savourer pur pour apprécier pleinement sa richesse aromatique.
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Colis protégés anti-casse
Nez : généreux et expressif, marqué par des notes gourmandes, boisées et délicatement épicées.
Bouche : ample et structurée, elle dévoile une belle intensité aromatique accompagnée d'une agréable rondeur.
Finale : longue et chaleureuse, avec des nuances boisées et épicées persistantes.
Fondée par Yves Assier de Pompignan, la distillerie A1710 est située au cœur du domaine de l’Habitation du Simon, dans la commune du François en Martinique. Incarnant l'héritage séculaire de la production de rhum sur l'île, A1710 est la première distillerie à ouvrir ses portes après plus d'un siècle de fermetures successives en Martinique.Au cœur de la distillerie se trouve La Belle Aline, un alambic charentais en cuivre doté d’une colonne de sept plateaux. Cet équipement emblématique incarne l'artisanat et le savoir-faire traditionnel de la production de rhum pur jus de canne. Le logo distinctif de la marque représente un serpent venimeux, rappelant les coupeurs de cannes qui travaillent avec courage et habileté parmi les champs de canne à sucre. Ce symbole est associé à la lettre "A", représentant l'artisanat et l'excellence qui sont au cœur de chaque bouteille de rhum A1710.Les rhums A1710 sont réputés pour leur qualité exceptionnelle et leur caractère distinctif. En tant qu'ambassadeurs de la tradition martiniquaise du rhum agricole, ils capturent l'essence même de l'île et invitent les amateurs de spiritueux à découvrir un univers de saveurs riches et authentiques.
Fiche technique
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