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Don Papa Alon est un rhum des Philippines élaboré par la distillerie Don Papa sur l’île de Negros. « Alon », qui signifie « vague » en tagalog, incarne l’esprit des îles : liberté, intensité et exotisme. Ce rhum ambré philippin à la fois exotique, fumé et gourmand se distingue par un profil plus structuré, légèrement fumé et épicé, idéal pour les amateurs de rhums de caractère. Issu de mélasses de canne à sucre locales, il est vieilli en fûts de chêne américain puis affiné en fûts fortement toastés, développant des arômes boisés, grillés et complexes.
Sa signature aromatique repose sur une infusion d’arômes naturels de noix de coco grillée, jacquier et piment, offrant une palette exotique unique inspirée des saveurs d’Asie du Sud-Est
Don Papa Alon 40%
35,75 €
Don Papa Alon est un rhum des Philippines élaboré par la distillerie Don Papa sur l’île de Negros. « Alon », qui signifie « vague » en tagalog, incarne l’esprit des îles : liberté, intensité et exotisme. Ce rhum ambré philippin à la fois exotique, fumé et gourmand se distingue par un profil plus structuré, légèrement fumé et épicé, idéal pour les amateurs de rhums de caractère. Issu de mélasses de canne à sucre locales, il est vieilli en fûts de chêne américain puis affiné en fûts fortement toastés, développant des arômes boisés, grillés et complexes.
Sa signature aromatique repose sur une infusion d’arômes naturels de noix de coco grillée, jacquier et piment, offrant une palette exotique unique inspirée des saveurs d’Asie du Sud-Est
Livraison offerte dès 130€ (France)
Paiement 100% sécurisé
(CB, Virement, Paypal, ...)
Colis protégés anti-casse
Notes de dégustation
Nez : boisé toasté, vanille, cacao, notes fumées
Bouche : ronde, épicée, caramel, fruits secs, bois grillé
Finale : persistante, légèrement fumée, chaleureuse
Pourquoi choisir Don Papa Alon ?
- Vieillissement et toastage maîtrisés pour plus de complexité
- Profil plus structuré et fumé que les autres Don Papa
- Idéal pour amateurs de rhums puissants mais accessibles
- Parfait en dégustation ou en cocktail premium
Conseils de dégustation
À déguster pur, sur glace ou dans des cocktails élégants (Old Fashioned revisité, Rum Manhattan). Sa richesse aromatique lui permet aussi d’accompagner un dessert chocolaté.
DON PAPA
Don Papa est une jeune marque de rhum créée en 2013 par Stephen Carroll, ancien dirigeant chez Diageo. La distillerie du rhum Don Papa se trouve sur l’île de Negros, aussi appelée Sugarlandia, dans les Philippines. L'île est idéale pour produire du rhum d'un nouveau style, qui rend hommage à une grande figure historique : Dionisio Magbuelas, surnommé Papa Isio, une icône de la révolution nationale de 1896. Les rhums Don Papa sont distillés au sein de la distillerie Bago, en alambic à colonne, à partir de cannes à sucre du Negros et sont ensuite élevés dans d'anciens fûts de chêne du Kentucky ayant contenu du bourbon, donnant à ces rhums une note vanillée.
RH7793
Fiche technique
- Région
- Ile de Negros
- Marque
- DON PAPA
- Type
- Rhum
- Sous-type
- Rhum Traditionnel
- Maison de Négoce
- Embouteilleur Officiel
- Volume
- 70cl
- Degré
- 40%
- Packaging
- Sans
- Pays
- Philippines
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