Comme à l'accoutumée, la "ferme distillerie" d'Islay nous offre une version de son single malt non filtrée à froid et embouteillée en petite cuvée. L'édition 2013 de ce Kilchoman Machir Bay est issue de l'assemblage de malts vieillis en fûts de bourbon âgés de 3 à 5 ans, puis affinés plusieurs semaines en fût de sherry oloroso.
Couleur : Or clair et lumineux.
Nez : Vif et précis sur des notes cendrées et fumées
Bouche : Tourbée et fruitée sur les agrumes confits, l'orge maltée et les épices.
Finale : Longue et fumée avec des notes de tourbe grasse.
Récompenses : Médaille d'Argent au concours international Wine & Spirit en 2013.
Fiche technique
Comme à l'accoutumée, la "ferme distillerie" d'Islay nous offre une version de son single malt non filtrée à froid et embouteillée en petite cuvée. L'édition 2013 de ce Kilchoman Machir Bay est issue de l'assemblage de malts vieillis en fûts de bourbon âgés de 3 à 5 ans, puis affinés plusieurs semaines en fût de sherry oloroso.
