Port Charlotte 2013 PMC 01 54.5%

Nez : Notes chaleureuses de tourbe fumée et de fruits rouges, suivies de parfums de poires compotées, melon, et effluves marins. Bouquet floral subtil avec touches de vanille, miel, cuir, et chêne grillé. Subtil mélange épicé de clou de girofle et de gingembre.

Bouche : Arômes de sucre de malt et de tourbe fumée complètent l'onctuosité du breuvage. Influence persistante du fût avec équilibre harmonieux de chêne, fruits, mûres, prunes, et vieux cuir.

Finale : Douces senteurs marines et odeur de coquillages écrasés, relevées par une pointe de citron et d’agrume. La tourbe fumée persiste, rappelant son vieillissement à Islay.

LA MARQUE 

Bruichladdich est une distillerie de whisky construite en 1881 par trois frères. Elle est située sur l’île d'Islay sur la côte ouest de l’Écosse. C’est une des neuf distilleries d’Islay mais Bruichladdich est à ce jour l’unique distillerie à produire, faire vieillir et embouteiller son malt sur l’île. Suite à son achat en 2000, la distillerie de Bruichladdich été entièrement rénovée avec grand soin, ils ont conservé presque la totalité du matériel d'origine datant du 19ème siècle. Son single malt est très peu tourbé, marqué par ses origines marines avec un nez iodé et une bouche aux saveurs salées. La distillerie produit deux versions spécialement tourbées : Port Charlotte et Octomore.