Zacapa Heavenly Cask Collection La Armonia est la troisième expression de la Heavenly Cask Collection de Ron Zacapa. La série de rhums se concentre sur l'un des quatre fûts que Ron Zacapa utilise pour produire les créations. À La Armonia, les anciens fûts de sherry d'Oloroso sont à l'honneur, c'est pourquoi le rhum y a reçu sa finition. A 2 300 mètres d'altitude, la goutte mûrit dans la "maison au-dessus des nuages" et établit ainsi ses arômes uniques. On est sur un rhum d'assemblage avec des rhums vieillis de 6 à 23 ans en solera.
Série de limitée.
Nez : Fruits rouges, tarte aux noix de pécan, noisettes et arômes exubérants du meilleur sherry.
Bouche : Soyeuse et merveilleusement équilibrée, les notes du nez ressortent ici aussi, accompagnées de grandes cultures exotiques et de caramel riche.
Finale :Longue et fruitée-douce.
La création du rhum Zacapa est intimement liée au sol du Guatemala, à son climat tropical mais aussi à la situation géographique de la distillerie qui se trouve sur des plaines volcaniques. Cet ensemble permet ainsi de donner à la canne à sucre des qualités exceptionnelles. L'air froid procuré par le paysage lui confère un vieillissement ralentit, laissant ainsi au rhum Zacapa, le temps de développement toutes les subtilités de son caractère prononcé. Mais, l'altitude ne suffisant pas, Lorana Vasquez, maître de chai, utilise un système Solera unique. processus de vieillissement pour produire Zacapa.
Fiche technique
Zacapa Heavenly Cask Collection La Armonia est la troisième expression de la Heavenly Cask Collection de Ron Zacapa. La série de rhums se concentre sur l'un des quatre fûts que Ron Zacapa utilise pour produire les créations. À La Armonia, les anciens fûts de sherry d'Oloroso sont à l'honneur, c'est pourquoi le rhum y a reçu sa finition. A 2 300 mètres d'altitude, la goutte mûrit dans la "maison au-dessus des nuages" et établit ainsi ses arômes uniques. On est sur un rhum d'assemblage avec des rhums vieillis de 6 à 23 ans en solera.
Série de limitée.
