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DINGLE Bride Single Malt Celtic Wheel Of The Year Series 50,50%
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Cette série célèbre le calendrier celtique, également connu sous le nom de Celtic Wheel of the year : chaque édition marque une fête particulière célébrée depuis l'époque pré-chrétienne en Irlande et encore aujourd'hui sur la péninsule de Dingle. Le deuxième whisky de cette série s'appelle Bride, qui célèbre l'arrivée des jours plus chauds et plus longs, marquant les premiers signes du printemps.
Il a été vieilli en fût de bourbon de premier remplissage puis fini longuement en ex-fûts de seigle, ce qui lui donne un caractère particulièrement chaleureux et une note pâtissière certaine.
Sa rondeur et sa saveur épicée sont relevées de notes de toffee, de framboises et de biscuits.
Nez : Rond et pâtissier. Notes de miel, de framboises écrasées, de crème pâtissière, de biscuits, de sucre glace sur un beignet et de caramel au beurre.
Bouche : Épicée et végétale. Profusion d'épices et d'herbes mélangées, caramel mou, gingembre cristallisé et menthe hachée.
Finale : Fruitée et chaleureuse. Notes de toffee, de fruits et d'épices.
LA MARQUE
L'histoire de la distillerie DIngle a débutée en 2012 et a été fondée par Oliver Hughes, Peter Mosley et Liam LaHart des pionniers du brassage artisanal en Irlande en 1996. Fervents partisans d'un whisky savoureux et d'une production en petites séries, ils utilisent trois alambics en cuivre distincts fabriqués à la main pour créer un whisky irlandais ultime. Produits à base d'une eau extrêmement pure, les whiskies sont non filtrés à froid pour rester sur un produit artisanal et nature. L'avenir de cette craft distillerie est nul doute prometteur.
WH63634
Fiche technique
- Pays
- Irlande
- Marques
- DINGLE
- Type
- Whisky
- Sous-type
- Single Malt
- Maison de Négoce
- Embouteilleur Officiel
- Volume
- 70cl
- Degré
- 50.5%
- Packaging
- Etui
- Prix
- De 80 € à 120 €
- Style
- Non tourbé
Cette série célèbre le calendrier celtique, également connu sous le nom de Celtic Wheel of the year : chaque édition marque une fête particulière célébrée depuis l'époque pré-chrétienne en Irlande et encore aujourd'hui sur la péninsule de Dingle. Le deuxième whisky de cette série s'appelle Bride, qui célèbre l'arrivée des jours plus chauds et plus longs, marquant les premiers signes du printemps.
Il a été vieilli en fût de bourbon de premier remplissage puis fini longuement en ex-fûts de seigle, ce qui lui donne un caractère particulièrement chaleureux et une note pâtissière certaine.
Sa rondeur et sa saveur épicée sont relevées de notes de toffee, de framboises et de biscuits.