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Édition limitée signée Gortinore Distillers & Co, Natterjack Irish Whiskey The Mistake doit son nom à une heureuse méprise du maître de chai : 46 fûts ont été laissés vieillir deux ans au lieu d’une seule année lors de la seconde maturation, offrant au whiskey une profondeur aromatique exceptionnelle.
Composé de 20 % d’orge maltée et 80 % de maïs, ce whiskey est triple distillé selon la plus pure tradition irlandaise, puis affiné grâce à un savoir-faire mêlant influences irlandaises et américaines.
Le premier vieillissement s’effectue pendant 3 ans et demi en fûts d’ex-bourbon, typiques de la tradition irlandaise, avant une seconde maturation de 2 ans en fûts de chêne américain vierge calibre 4 (virgin oak), à la chauffe prononcée, emblématique de la tradition américaine.



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Colis protégés anti-casse
Nez : Doux et chaleureux, marqué par la vanille, le caramel au beurre et une touche de bois toasté.
Bouche : Ronde et équilibrée, mêlant épices douces, miel, céréales grillées et une subtile note de chêne américain.
Finale : Longue et onctueuse, avec un retour vanillé et boisé, rehaussé d’une pointe de chaleur épicée.
Fiche technique
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