MILTONDUFF 30 ans 1990 G&M 56.7%

Nez : Le zeste de citron parfumé mène à la mangue, à l'ananas et à la vanille douce . Le miel  vient au premier plan aux côtés du riche chocolat blanc.

Bouche :  Des saveurs intenses de violettes cristallisées cèdent la place aux fruits tropicaux. Des notes de poivre noir se développent menant au sorbet à l’orange et aux noix grillées.

Finale : Mi-corsée et épicée avec des fruits doux persistants et du chêne mature.

LA MARQUE

L'histoire commence en 1895 au cœur du Speyside avec une épicerie plutôt fine. James Gordon et John Alexander MacPhail vont rechercher à compléter leur stock en sourcant dans le Speyside de nombreux single malt. Embouteilleur indépendant, Gordon & MacPhail se distingue par sa maîtrise totale de la maturation avec ses propres fûts soigneusement sélectionnés., à la recherche de l'excellence dans l'art de vieillir le whisky.
L'arrivée en 1915 de John Urquhart va incontestablement faire progresser l'entreprise. Pionné d'une gamme de whiskies single malt écossais, qu'il a sélectionnés, fait mûrir et embouteillés. La gamme « Connoisseurs Choice » rassemble des single malts rares et recherchés provenant de certaines des distilleries les plus anciennes d'Écosse. La collection de whiskies de cette gamme est en constante évolution, visant à mettre en valeur les caractéristiques uniques de chaque distillerie.