Le single malt Cragganmore est un single malt naturel brut de fût en édition limitée distillé à la distillerie Classic Malts Speyside, à Cragganmore. Pour cette sixième version de Cragganmore, il a été sélectionné trois types de fûts choisis uniquement pour leur saveur : à la fois des fûts de chêne américain de recharge et rajeunis et des mégots de chêne européen ex-bodega. Magnifiquement structuré et contemplatif, avec un nez doux et sucré, ce Cragganmore est charmant et accueillant tout au long car il montre pleinement le caractère sec de la distillerie ; il a un palais d'une intensité irrésistible qui sèche graduellement dans un savant jeu entre le chêne et le malt jusqu'à une longue finale chaleureuse.
Série limitée, bouteille numérotée.
Embouteillage 2006.
Nez : Chaleureux, frais avec ses notes de cire d'abeille, zeste d'orange, herbe séchée, pâte d'amende.
Bouche :Crémeuse, onctueuse avec un goût riche et sucré, délicieusement équilibrée par une touche de cacao et de réglisse sur le palais.
Finale : Longue et persistante, notes de fumée subtile et d'épice, de compote de fruits frais, puis la menthes et les herbes. Superbe.
Cragganmore est l'une des rares distilleries écossaises dont l'eau de source possède un caractère minéral dur (calcaire). Elle utilise des alambics très plats dont les cols de cygne sont coudés en forme de T. Ces deux éléments conjugués expliquent en grande partie le caractère subtil et très aromatique de ce single malt. Complexe, le single malt Cragganmore évolue entre douceur et sécheresse.
Fiche technique
Le single malt Cragganmore est un single malt naturel brut de fût en édition limitée distillé à la distillerie Classic Malts Speyside, à Cragganmore. Pour cette sixième version de Cragganmore, il a été sélectionné trois types de fûts choisis uniquement pour leur saveur : à la fois des fûts de chêne américain de recharge et rajeunis et des mégots de chêne européen ex-bodega. Magnifiquement structuré et contemplatif, avec un nez doux et sucré, ce Cragganmore est charmant et accueillant tout au long car il montre pleinement le caractère sec de la distillerie ; il a un palais d'une intensité irrésistible qui sèche graduellement dans un savant jeu entre le chêne et le malt jusqu'à une longue finale chaleureuse.
Série limitée, bouteille numérotée.
Embouteillage 2006.
