ARDBEG TEN 10 ans 46%
Ardbeg Ten est un single malt emblématique de l'île d'Islay, âgé de 10 ans et élevé à 46%, à la couleur or aux reflets verts. Ce whisky, non filtré à froid, lui permet de renouer avec la tradition. Il offre une expérience sensorielle intense et complexe, caractérisée par une tourbe riche et fumée qui en fait un classique parmi les amateurs de whiskies tourbés.
Nez : Profond et équilibré. Tourbé, fumé, avec des notes chocolatées. Évolue vers des fruits confits, iodés, et des arômes de café et tabac.
Bouche : Vive et ferme. Débute épicée, suivie de fumée et cendres. Devient terreux, salin, avec des touches minérales, de fruits frais et d’agrumes. Fin lactique et florale.
Finale : Longue et cendrée. Herbe fraîche, menthe, racines de gentiane, et gingembre. Rétro olfaction tourbée, fumée, fruits blancs.
LA MARQUE
Fondée en 1815 par John Macdougall, la distillerie Ardbeg a connu une première période de fermeture entre 1981 et 1989. De nouveau mise en sommeil en 1996, elle rouvre ses portes un an plus tard. En 2004, pour le plus grand bonheur de ses nombreux aficionados, un premier embouteillage baptisé Ardbeg Very Young âgé de 6 ans faisait entrer ce single malt mythique de l'île d'Islay dans une nouvelle ère. La distillerie Ardbeg élabore le single malt le plus tourbé d'Ecosse. Par le passé, l'absence de ventilation dans les fours de séchage du malt retenait la fumée de tourbe, expliquant ainsi le caractère très tourbé de son single malt. Les single malts Ardbeg allient à une rusticité pleine de charme, une grande finesse et une grande richesse d'expression digne des meilleurs whiskies.