Tullamore Dew Spécial Reserve est le fruit d’une triple distillation effectuée au sein de la distillerie Middleton. Cette expression de 12 ans d'âge résulte de l’assemblage d’irish whiskeys, dont une part importante de pure pot still, élevés en fûts de bourbon et de sherry Oloroso.
Couleur : Or paille.
Nez :Fruité, avec des notes de pommes mûres et d’agrumes, puis une pointe de fruits tropicaux, le tout enveloppé dans des arômes de chêne et de vanille.
Bouche : Gourmande et généreuse, avec des arômes intenses de fruits et de chêne, puis des notes subtiles d’épices.
Finale : Longue et sucrée.
La distillerie a été créée en 1829. Sous la direction de Daniel Edmund Williams elle connu un développement considérable d'où également les initiales DEW. Elle est sûrement l'une des marques de blend irlandais les plus reconnue au monde. Au fil des ans cette distillerie est entrée dans le giron du groupe écossais William Grant & Sons.
Fiche technique
Tullamore Dew Spécial Reserve est le fruit d’une triple distillation effectuée au sein de la distillerie Middleton. Cette expression de 12 ans d'âge résulte de l’assemblage d’irish whiskeys, dont une part importante de pure pot still, élevés en fûts de bourbon et de sherry Oloroso.
