CAOL ILA 12 ans 43%

Name: CAOL ILA 12 ans 43%
Brand: Caol Ila
SKU: WH1081
Price: 56 EUR
Availability: InStock

56,00 €

Caol Ila 12 ans est un single malt délicieusement tourbé et un incontournable de l'île d'Islay. A la fois équilibré et toute en finesse, ses notes iodées et tourbées se mêlent aux arômes d'huile d'olives et d'agrumes...

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Caol Ila est le mot gaélique désignant le bras de mer qui sépare l'île d'Islay de sa voisine, Jura. Ce 12 ans, délicieusement tourbé, est un incontournable d'Islay. A la fois équilibré et toute en finesse, ce single malt iodé et tourbé possède des notes d'huile d'olive et d'agrumes.

LA MARQUE

Fondée en 1846 par Hector Henderson, la distillerie Caol Ila est la plus grande productrice de whisky sur l’île d’Islay, pouvant produire en une semaine seulement jusqu’à 7 millions de litres d’alcool. Pour produire et élaborer ce single malt Caol Ila, l’orge est toujours maltée sur l’île, à Port Ellen, et l’eau de source utilisée, est issue d’une source en amont de la distillerie s’infiltrant à travers la roche calcaire pour se jeter ensuite dans le Loch nam Bonnach, respectant ainsi la tradition ancestrale de la distillerie.

CAOL ILA

Caol Ila est une distillerie de whisky située sur l’île d’Islay, dans une crique près de Port Askaig. Fondée en 1846 par Hector Henderson, elle appartient aujourd’hui au groupe Diageo. Son nom, prononcé "Caoul-ila", signifie "détroit d’Islay" en gaélique. La distillerie est reconnue pour son caractère unique et élégant, ce qui lui permet de faire partie de la Classic Malts Selection. Cette sélection, créée il y a plus de 20 ans, associe des single malts issus du savoir-faire de distilleries emblématiques d'Écosse. Caol Ila est particulièrement appréciée pour ses notes tourbées et son style distinctif, attirant les amateurs de whisky du monde entier.