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La distillerie Bimber produit un single malt de qualité supérieure avec des méthodes traditionnelles artisanales. L'orge est cultivée dans leur propre ferme, maltée au sol, fermentée lentement et vieillie dans des fûts soigneusement sélectionnés.
Leur small batch en ex-fût de bourbon utilise du chêne blanc américain pour mettre en valeur les notes fruitées et donner des saveurs douces de vanille et de caramel, avec une légère touche d'épices. Le résultat est un whisky complexe et riche avec des arômes de vanille, de céréales et d'abricot cuit.
BIMBER Ex-Bourbon Cask Small Batch No 4 51,2%
87,50 €
La distillerie Bimber produit un single malt de qualité supérieure avec des méthodes traditionnelles artisanales. L'orge est cultivée dans leur propre ferme, maltée au sol, fermentée lentement et vieillie dans des fûts soigneusement sélectionnés.
Leur small batch en ex-fût de bourbon utilise du chêne blanc américain pour mettre en valeur les notes fruitées et donner des saveurs douces de vanille et de caramel, avec une légère touche d'épices. Le résultat est un whisky complexe et riche avec des arômes de vanille, de céréales et d'abricot cuit.
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Colis protégés anti-casse
Nez : Complexe et riche, avec des arômes d'écorces de pommes vertes, de fruits à noyau séchés, de céréales trempées dans le lait et de gâteau à la vanille. Des notes de noix de coco déshydratée et de pain grillé beurré viennent compléter cet ensemble olfactif.
Bouche : Marqué et plaisant, avec une combinaison de fruits du verger, d'abricots cuits et de poivre. Ces saveurs révèlent des notes subtiles de chêne légèrement carbonisé et de vanille crémeuse.
Finale : Douce et persistante. Les notes de vanille sont délicatement équilibrées par des saveurs persistantes d'épices.
LA MARQUE
Installée en banlieue de Londres, déjà célèbre par son jeune âge, cette micro-brasserie s'est fixée comme mission de produire du whisky single malt de haute qualité. Avec l'utilisation des orges maltées de la plus ancienne malterie de Grande-Bretagne WARMISTER, des fermentations qui s'étendent sur une semaine, une distillation lente, et une sélection précise des fûts de vieillissement, en font le succès que rencontre ce single malt de Bimber.
BIMBER
Bimber Distillery a été fondée en 2015 à Londres par un groupe de passionnés de whisky. La distillerie se distingue par son approche artisanale, utilisant des ingrédients de haute qualité et des méthodes traditionnelles. En peu de temps, Bimber a gagné en notoriété pour ses single malts, obtenant plusieurs récompenses lors de compétitions internationales.
La distillerie met l'accent sur la maturation en fûts variés, ce qui contribue à la complexité et à la richesse de ses expressions. Grâce à son engagement envers l'authenticité et l'innovation, Bimber est devenue une référence montante dans le monde du whisky anglais.
WH63841
Fiche technique
- Marque
- BIMBER
- Type
- Whisky
- Sous-type
- Single Malt
- Maison de Négoce
- Embouteilleur Officiel
- Volume
- 70cl
- Degré
- 51.2%
- Packaging
- Tube
- Style
- Non tourbé
- Pays
- Angleterre