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Daikan Blended Whisky est le 6ème whisky de la « série des 24 saisons » produit par la talentueuse distillerie japonaise Akkeshi. Il s'inspire des 24 saisons solaires de l'ancien calendrier asiatique. "Daikan" fait référence à la période la plus froide de l'hiver et au phénomène naturel unique à l'est d'Hokkaido appelé le Kearashi, des vapeurs brumeuses formées sur la mer. Cet assemblage est composé de single malts Akkeshi vieillis dans des fûts de Quercus serrata, de sherry, de bourbon et de vins, associés à du whisky de grain importé. Il crée une harmonie exceptionnelle entre la douceur des oranges, des fraises et l'amertume du citron. Une expression remarquable réalisée par cette distillerie.
Série très limitée.
AKKESHI Blended Whisky Daikan 48%
199,00 €
Daikan Blended Whisky est le 6ème whisky de la « série des 24 saisons » produit par la talentueuse distillerie japonaise Akkeshi. Il s'inspire des 24 saisons solaires de l'ancien calendrier asiatique. "Daikan" fait référence à la période la plus froide de l'hiver et au phénomène naturel unique à l'est d'Hokkaido appelé le Kearashi, des vapeurs brumeuses formées sur la mer. Cet assemblage est composé de single malts Akkeshi vieillis dans des fûts de Quercus serrata, de sherry, de bourbon et de vins, associés à du whisky de grain importé. Il crée une harmonie exceptionnelle entre la douceur des oranges, des fraises et l'amertume du citron. Une expression remarquable réalisée par cette distillerie.
Série très limitée.
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Colis protégés anti-casse
Nez : Gourmand avec des notes de thé à l'orange et cassonade en opposition avec le citron amer.
Bouche : Douce, élégante avec le chocolat au lait, les agrumes, avec une pointe saline.
Finale :Douce et équilibrée avec le chocolat crémeux , le cacao amer, les épices douces au poivre.
LA MARQUE
La jeune distillerie japonaise a commencé à produire en octobre 2016, dans la ville d'Akkeshi sur l'île Hokkaido, le nord rural du Japon. Elle est l'unique distillerie de la ville. Entourée de marais, The Akkeshi Distillery considère que la ville d'Hokkaido est le meilleur endroit pour produire du whisky et utilise en priorité des produits des l'archipel, avec un accès direct à la tourbe locale. Pour arriver à maturation, le whisky est stocké dans des ex-fûts de bourbon et de sherry, mais également dans des fûts de chêne japonais, très rares et difficiles à trouver et qui confèrent au whisky Akkeshi, ses arômes si particuliers.
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AKKESHI
Établie en 2016 par Keiichi Toita, Akkeshi représente la seconde distillerie érigée sur l'île d'Hokkaido, au nord du Japon et est réputée pour ses whiskies de haute qualité, inspirés par l'environnement naturel et les traditions locales. Fondée sur l'excellence artisanale et l'utilisation judicieuse des ressources locales, Akkeshi est célèbre pour sa série innovante des "24 saisons", qui capturent les nuances subtiles des saisons japonaises à travers des whiskies distinctifs et appréciés à travers le monde.
WH61000
Fiche technique
- Région
- Hokkaido
- Marque
- AKKESHI
- Type
- Whisky
- Sous-type
- Single Malt
- Maison de Négoce
- Embouteilleur Officiel
- Volume
- 70cl
- Degré
- 48%
- Packaging
- Coffret
- Pays
- Japon