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Neisson, dévoile sa troisième édition, la cuvée ÉQUILIBRE, née d’un dialogue renouvelé entre l’expertise de la distillerie Neisson et l’univers artistique singulier de la créatrice martiniquaise Carole Aurore. Présentée dans une bouteille bleue transformée en véritable toile d’expression, cette édition célèbre la rencontre entre la matière et l’art.
À travers son écriture asémique, où texte et image se confondent, Carole Aurore prolonge visuellement la quête d’équilibre qui inspire cette cuvée. Conçue comme un exercice de précision et réduite à 52,5 % vol., cette création repose sur un assemblage minutieusement élaboré par le maître de chai de la distillerie.
Celui-ci associe un rhum élevé en fût de sherry oloroso en chêne américain, mis en vieillissement le 24 octobre 2024, à un rhum élevé en fût de chêne français ayant précédemment contenu du cognac, issu d’une première passe de 12 mois en fût Allary, et placé en vieillissement le 1er juillet 2024. L’ensemble compose une cuvée où rigueur technique et sensibilité artistique trouvent un équilibre parfait.
NEISSON Profil Equilibre Carole Aurore batch 3 52.5%
74,90 €
Neisson, dévoile sa troisième édition, la cuvée ÉQUILIBRE, née d’un dialogue renouvelé entre l’expertise de la distillerie Neisson et l’univers artistique singulier de la créatrice martiniquaise Carole Aurore. Présentée dans une bouteille bleue transformée en véritable toile d’expression, cette édition célèbre la rencontre entre la matière et l’art.
À travers son écriture asémique, où texte et image se confondent, Carole Aurore prolonge visuellement la quête d’équilibre qui inspire cette cuvée. Conçue comme un exercice de précision et réduite à 52,5 % vol., cette création repose sur un assemblage minutieusement élaboré par le maître de chai de la distillerie.
Celui-ci associe un rhum élevé en fût de sherry oloroso en chêne américain, mis en vieillissement le 24 octobre 2024, à un rhum élevé en fût de chêne français ayant précédemment contenu du cognac, issu d’une première passe de 12 mois en fût Allary, et placé en vieillissement le 1er juillet 2024. L’ensemble compose une cuvée où rigueur technique et sensibilité artistique trouvent un équilibre parfait.
Livraison offerte dès 130€ (France)
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Colis protégés anti-casse
Nez : Fin et complexe, sur les épices douces, la noix de coco, le bois précieux et des notes de fruits tropicaux mûrs.
Bouche : Ronde et harmonieuse, mêlant vanille, miel, fruits confits et une touche florale subtile. Le mizunara apporte des nuances délicatement boisées et légèrement encensées.
Finale : Longue, élégante, avec une persistance d’épices, de fruits secs et une douceur boisée rare.
NEISSON
Neisson, plus petite distillerie indépendante de la Martinique, a été créée sur la commune du Carbet par les frères Neisson en 1931 , Adrien et Jean, qui ont chacun des tâches bien précises. Adrien s’occupe donc de l’exploitation, et son frère Jean quant à lui, ingénieur de formation, aura pour mission, de s’occuper de la transformation, et sera à l’initiative de l’installation de la fameuse colonne à distiller en cuivre, dite la colonne Savalle, en 1958.C’est en 1995, que la distillerie Neisson change de mains, et à ce moment-là, Claudine Vernant Neisson héritière de cette distillerie, accompagnée de son fils, bouleverse les habitudes de la distillerie, la remettant sur pied en 3 ans. Le succès ne cesse alors de croître, et en 2013, les deux novateurs, décident de produire des rhums agricoles biologiques, en parfaite harmonie avec l’écosystème environnant.
RH8024
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