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Issu d’une distillation 100% pur jus de canne frais à la distillerie Chelo, située en Haïti, ce Vieux Sajous 5 ans révèle toute l’authenticité d’un savoir-faire traditionnel haïtien. Élaboré à partir de cannes cultivées localement sans intrants chimiques, puis distillé dans un alambic artisanal, il bénéficie d’un vieillissement de 5 ans sous climat tropical, en fûts soigneusement sélectionnés. Ce processus accélère la maturation et intensifie sa palette aromatique.
Millésime 2020, embouteillé brut de fût à 59,52%, ce rhum offre une expression pure, puissante et sincère du terroir haïtien. Une cuvée rare, destinée aux amateurs de rhums de caractère à la recherche d’authenticité et de profondeur.
Série limitée.
VIEUX SAJOUS 5 ans 2020 59.52%
105,00 €
Issu d’une distillation 100% pur jus de canne frais à la distillerie Chelo, située en Haïti, ce Vieux Sajous 5 ans révèle toute l’authenticité d’un savoir-faire traditionnel haïtien. Élaboré à partir de cannes cultivées localement sans intrants chimiques, puis distillé dans un alambic artisanal, il bénéficie d’un vieillissement de 5 ans sous climat tropical, en fûts soigneusement sélectionnés. Ce processus accélère la maturation et intensifie sa palette aromatique.
Millésime 2020, embouteillé brut de fût à 59,52%, ce rhum offre une expression pure, puissante et sincère du terroir haïtien. Une cuvée rare, destinée aux amateurs de rhums de caractère à la recherche d’authenticité et de profondeur.
Série limitée.
Livraison offerte dès 130€ (France)
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Colis protégés anti-casse
Nez : Intense et expressif, dominé par la canne fraîche, le bois toasté, des notes de vanille, de muscade et de fruits secs avec une légère touche végétale.
Bouche : Puissante et structurée, avec une attaque franche sur le bois noble, les épices chaudes, la canne caramélisée et des nuances de cacao et fruits confits.
Finale : Longue, chaleureuse et persistante, marquée par le boisé, les épices douces et une subtile note mentholée.
CLAIRIN
Clairin est un rhum agricole haïtien, élaboré à partir de canne à sucre fraîchement pressée, fermentée avec des levures naturelles et distillée dans des alambics en pot. Sa production remonte à plusieurs siècles, alliant traditions africaines et techniques de distillation européennes.
Longtemps méconnu, le Clairin a gagné en popularité auprès des amateurs de rhum grâce à ses arômes intenses et variés, chaque lot étant unique et reflétant le terroir haïtien. Aujourd'hui, plusieurs marques émergent, mettant en avant l'authenticité et la diversité des saveurs, tout en célébrant l'héritage culturel d'Haïti et en soutenant des pratiques agricoles durables.
RH7576
Fiche technique
- Marque
- SAJOUS
- Type
- Rhum
- Sous-type
- Rhum Agricole
- Age
- Moins de 10 ans
- Millésime
- 2020
- Volume
- 70cl
- Degré
- 59.52%
- Pays
- Haïti
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