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Les Griottines sont de délicieuses petites griottes soigneusement sélectionnées, puis macérées dans un subtil assemblage de Kirsch et de liqueur. Ce procédé leur confère une intensité aromatique unique, mêlant fraîcheur fruitée, légère acidité et notes délicatement alcoolisées.
À la fois croquantes et fondantes, elles séduisent par leur texture et leur robe rouge profonde, idéale pour sublimer vos desserts, accompagner une glace, enrichir un cocktail ou apporter une touche gourmande à vos plats sucrés-salés.
Produit d’épicerie fine par excellence, les Griottines s’imposent également comme une idée cadeau raffinée.
Griottines Original - Distilleries Peureux 100cl
21,58 €
Les Griottines sont de délicieuses petites griottes soigneusement sélectionnées, puis macérées dans un subtil assemblage de Kirsch et de liqueur. Ce procédé leur confère une intensité aromatique unique, mêlant fraîcheur fruitée, légère acidité et notes délicatement alcoolisées.
À la fois croquantes et fondantes, elles séduisent par leur texture et leur robe rouge profonde, idéale pour sublimer vos desserts, accompagner une glace, enrichir un cocktail ou apporter une touche gourmande à vos plats sucrés-salés.
Produit d’épicerie fine par excellence, les Griottines s’imposent également comme une idée cadeau raffinée.
Livraison offerte dès 130€ (France)
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Colis protégés anti-casse
Macération & savoir-faire
Les griottes fraîches sont rapidement mises en macération dans des fûts de liqueur issus de la région de Fougerolles, afin de préserver toute leur richesse aromatique et leur texture. Ces fûts sont ensuite acheminés vers Fougerolles, où les fruits poursuivent une macération lente, développant progressivement toute leur intensité et leur complexité.
Description
Reconnues à l’international, les Griottines® sont de savoureuses griottes sauvages dénoyautées, délicatement imprégnées d’une liqueur dont la recette reste confidentielle. Présentées dans un bocal élégant pensé pour les amateurs d’épicerie fine, elles s’intègrent aussi bien dans des créations gastronomiques que dans des moments de dégustation plus simples.
Polyvalentes, elles subliment desserts, cocktails et préparations sucrées-salées. Elles peuvent également accompagner un apéritif raffiné, se marier avec une coupe de champagne ou se déguster telles quelles pour un instant gourmand.
Notes de dégustation
Des arômes fruités et intenses, portés par une belle fraîcheur et une légère touche alcoolisée. La texture est à la fois fondante et juteuse, avec une finale gourmande et délicatement équilibrée.
Saint James est une distillerie emblématique de Martinique, fondée en 1765, spécialisée dans la production de rhum agricole à partir de pur jus de canne à sucre. Ce rhum traditionnel est reconnu pour ses arômes riches, puissants et fruités, ainsi que pour sa finesse en bouche.
Située au cœur des terres fertiles de l’île, la distillerie Saint James perpétue un savoir-faire ancestral en utilisant des méthodes artisanales combinées à des techniques modernes. La gamme Saint James comprend des rhums blancs, ambrés et vieux, idéaux pour la dégustation pure ou en cocktail.
GR003
Fiche technique
- Volume
- 100cl
- Degré
- 15%
- Packaging
- Etui