Buffalo Trace aujourd'hui embouteillé à 40 % vol., est un Straight Bourbon élaboré par la distillerie du même nom. C'est un whisky élaboré à base de seigle, de maïs et d'orge, proposant d'exquises notes de vanille et de caramel aux épices douces…
Nez : Fruité et épicé avec des notes de caramel.
Bouche : Crémeuse et moelleuse sur les fruits rouges et les épices.
Finale : Longue et gourmande avec des notes vanillées et fuitées, le tout relevé d'une pointe d'épices douces.
Construite en 1872 et Située à Frankfort au Kentucky, la distillerie Buffalo trace est la plus médaillée au monde et compte parmi les plus anciennes distilleries des Etats-Unis. Connue à l'origine sous le nom "Old Fire Copper", puis rebaptisée par George T. Stagg 1904, elle fut l'une des quatre distilleries aux Etats-Unis autorisées à produire du whisky à des fins médicinales lors de la prohibition. Rebaptisée Buffalo Trace en 1999, elle fut nommée distillerie de l'année 7 fois depuis les années 2000 et distillateur de l'année à 3 reprises. Elle produit des bourbons et rye de grande qualité reconnus à travers le monde entier tels que Blanton's, Eagle Rare, Buffalo Trace ou Sazerac. Elle est aussi connu des collectionneurs pour sa gamme Antique Collection qui regroupe une fois par an des embouteillages rares tel que ; papy van Winkle, W.L. Weller, G.T. Stagg.
Fiche technique
Buffalo Trace aujourd'hui embouteillé à 40 % vol., est un Straight Bourbon élaboré par la distillerie du même nom. C'est un whisky élaboré à base de seigle, de maïs et d'orge, proposant d'exquises notes de vanille et de caramel aux épices douces…
