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Big Peat 12 ans 46%
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Big Peat 12 ans 46%

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Cette toute nouvelle édition permanente Big Peat 12 ans, crée par la maison de négoce Douglas Laing, offre un whisky sans concession. De la tourbe à foison pour 40 ppm ! Assemblage des plus célèbres malts d’Islay comme Ardbeg, Bowmore, Caol Ila ou encore Port Ellen, ce blended malt bénéficie d'un embouteillage Small batch (petite cuvée) et est non filtrée à froid. Un must have pour les amateurs de tourbe...

Quantité
EN STOCK

Couleur : Or.

Nez : Fumé et tourbé, typique d'Islay. Notes de réglisse, de feu de cheminée évoluant vers un côté presque médicinal.

Bouche : Puissante avec de la tourbe et encore de la tourbe ! Des notes de camphre, d’eucalyptus.

Finale : Longue et sèche sur le goudron chaud avec quelques notes végétales.

LA MARQUE

Big Peat est le fruit d'un mariage remarquable de whiskies de malt issus uniquement de l'île d'Islay. Mis en bouteille sans filtration à froid ni ajout sans concession bourré aux hormones de tourbe promet des sensations en bouche incroyables. Avec Caol Ila apportant sa douceur, Bowmore son équilibre, Ardbeg pour le côté médicinal, et Port Ellen pour le mythe et l'élégance, Big Peat représente tout ce qu'est Islay dans une bouteille de 70 cl. Avec cet opus, la maison Douglas Laing nous démontre tout son savoir-faire en matière d'assemblage et la dégustation procure des instants magiques et délicieusement tourbés !

LE NEGOCIANT

Fondée en 1948, Douglas Laing est une entreprise familiale de whisky écossais. Leur longue expérience a permis de livrer des whiskies fidèles aux distillateurs, permettant aux amateurs de goûter un dram directement du fût. Embouteillés ainsi dans la plus pure tradition, sans coloration, ni filtration à froid, ces whiskies offrent un voyage au cœur du terroir écossais.

WH1057

Fiche technique

Pays
Ecosse
Région
Islay
Marques
DOUGLAS LAING
Type
Whisky
Sous-type
Blended Malt
Distillerie
DOUGLAS LAING
Maison de Négoce
Douglas Laing
Age
12 ans
Volume
70cl
Packaging
Tube
Prix
De 40 € à 80 €
Style
Très Tourbé

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