GlenDronach 12 ans 43% est un whisky écossais single malt riche et corsé, élaboré sous la direction de la maître distillatrice Rachel Barrie. Ce whisky met en valeur l'influence des fûts de sherry, offrant des saveurs profondes de fruits secs, de chocolat noir et d'épices. La maturation de 12 ans en fûts de sherry Oloroso et Pedro Ximénez donne naissance à un whisky parfaitement équilibré, avec une texture soyeuse et une longue finale chaleureuse. Une véritable expression de l'engagement de GlenDronach envers des méthodes de fabrication de whisky traditionnelles et de qualité.
Nez : Arômes riches de fruits secs, de figues, de chocolat noir et d'épices chaleureuses.
Bouche : Texture soyeuse avec des saveurs de caramel, de miel et de fruits confits, complétées par des notes boisées.
Finale : Longue et chaleureuse, avec des nuances de chêne et une douce persistance de fruits secs et d'épices.
La distillerie Glendronach se situe à la limite du Speyside, sur la côte Est, à Dronach Burn dans la région de Deveron. Elle a été crée par un syndicat qui sera dirigé par James Allardice en 1826, ayant reçu le droit de distiller au début du 19ème siècle grâce au Duc De Gordon. La distillerie utilise les mêmes méthodes de distillation depuis le début de son activité, produisant ainsi des Single Malt vieilli dans des fûts de Sherry de haute qualité. Suite à de nombreux changements de propriétaires jusqu’à sa fermeture en 1996, les propriétaires de Benriach achètent en 2008 la distillerie Glendronach, et vont ainsi produire en petites quantités un single malt tourbé.
Fiche technique
GlenDronach 12 ans 43% est un whisky écossais single malt riche et corsé, élaboré sous la direction de la maître distillatrice Rachel Barrie. Ce whisky met en valeur l'influence des fûts de sherry, offrant des saveurs profondes de fruits secs, de chocolat noir et d'épices. La maturation de 12 ans en fûts de sherry Oloroso et Pedro Ximénez donne naissance à un whisky parfaitement équilibré, avec une texture soyeuse et une longue finale chaleureuse. Une véritable expression de l'engagement de GlenDronach envers des méthodes de fabrication de whisky traditionnelles et de qualité.
