A1710 Soleil de Minuit 46.4%
Soleil de Minuit, par la distillerie A1710, est un rhum exceptionnel issu de l'assemblage de 6 rhums de Martinique et Guadeloupe, vieillis entre 9 et 13 ans. Ces rhums ont bénéficié d'un second vieillissement dans des fûts de chêne français ex-cognac de 300L, avant d'être assemblés et affinés dans des foudres ex-cognac. Résultat ? Un rhum équilibré, doux et fruité, agrémenté de délicates notes d'épices. Chaque bouteille, embouteillée et numérotée à la main, incarne l'artisanat et l'excellence de cette cuvée.
Nez : Un nez chaleureux et sucré offre des notes initiales acidulées et fruitées, notamment d'agrumes et de fruits exotiques, complétées par des nuances de miel et de menthe. Ensuite, un deuxième nez révèle un boisé fondu et souple, associé à la vanille, à la torréfaction, à la noix de muscade et au cacao.
Bouche : Chaude et épicée, notes de fruits exotiques compotés et vanillés.
Finale : Longue et aromatique.
LA MARQUE
A1710 est une nouvelle distillerie installée sur l'île de la Martinique dans la commune du François. C'est 2010, qu'Yves Assier de Pompignan encouragé par son père (fondateur du Centre Technique de la Canne et du Sucre de la Martinique) se lance dans une construction d'une unité de distillation de rhum blanc. Ce qui anime la distillerie A1710 c'est la recherche de l'authenticité. rester fidèle à l'histoire du sucre et du rhum de la Martinique en mettant en exergue toute la noblesse du travail manuel de l'homme. En 2016, les rhums A1710 obtiennent leur certificat ECOCERT.
Fiche technique
- Pays
- Martinique
- Distillerie
- A1710
- Type
- Rhum
- Sous-type
- Rhum Traditionnel
- Volume
- 70cl
- Degré
- 46.4%