La distillerie familiale Glengyle a pour ce kilkerran Heavily Peated souhaité obtenir une ode à la tourbe. Il a été vieilli en ex-fût de bourbon et de xérès avec un embouteillage brut de fût au degré naturel à 59,1%.
Nez: Le nez est légèrement minéral, avec une fumée tourbée apparente d'emblée et une note maltée et céréalière.
Bouche: Des notes de fruits du verger, de fleur de pommier et de poire pochée émergent, et la fumée tourbée devient plus importante en bouche dans des notes de braises de feu de camp.
Finale: Une finale longue et douce conclut ce whisky fortement tourbé.
Glengyle est une distillerie familiale indépendante basée à Campbeltown. Elle a produit du whisky de 1872 à 1925. Puis après 79 ans d'arrêt, elle a été rétablie par Mitchell'Glengyle LTD. Le nom Kilkerran est dérivé du gaélique, «Ceann Loch Cille Chiarain» qui est le nom de la colonie d'origine où Saint Kieran avait sa cellule religieuse.Glengyle produit désormais une gamme de whiskies Kilkerran Single Malt, tous de couleur naturelle et non filtrés à froid. Chaque étape de la production est réalisée à Campbeltown. Crosshill Loch, situé sur un plateau de Beinn Ghuilean, fournit de l'eau douce à la distillerie. L' orge est traditionnellement maltée au sol dans la distillerie sœur Springbank, puis est transféré à Glengyle. Le whisky est affiné et mis en bouteille à Campbeltown. Ce single est produit en série limitée.
Fiche technique
La distillerie familiale Glengyle a pour ce kilkerran Heavily Peated souhaité obtenir une ode à la tourbe. Il a été vieilli en ex-fût de bourbon et de xérès avec un embouteillage brut de fût au degré naturel à 59,1%.
