Bellevoye Vert est un whisky légèrement tourbé issu d'un assemblage de 3 single malts français.
Ces malts proviennent des régions du Nord-Pas-de-Calais, d'Alsace et de Charentes, chacun distillé dans des alambics uniques. Après un vieillissement de 3 à 5 ans en fûts de chêne, le whisky est assemblé et affiné dans des barriques ayant contenu du très vieux calvados, dans les chais charentais de la marque Bellevoye.
Médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris 2022 et 2023. Médaille d’or au Concours Mondial de New York 2021.
Nez : Notes de cannelle, muscade, écorces d'orange et ananas rôti.
Bouche : Ample et énergique avec des arômes d'huile de noix.
Finale : Longue et exubérante avec des arômes persistants de bois précieux.
Les whiskies français Bellevoye ont été crées en 2013 par Jean Moueix et Alexandre Sirech en Charente et distribués par leur société les Bienheureux. Ils produisent des whiskies triple malt, en s'approvisionnant auprès de trois distilleries françaises, dans le nord, en Alsace et en Charente. Les whiskies différents et complémentaires ont déjà passé entre 3 et 8 ans en fûts de chêne, puis sont assemblés dans leur chai en Charente. Ils sont ensuite affinés dans différents types de fûts ayant contenu comme Bellevoye blanc du Sauternes. Leurs whiskies présentent plutôt un profil soyeux.
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Fiche technique
Bellevoye Vert est un whisky légèrement tourbé issu d'un assemblage de 3 single malts français.
Ces malts proviennent des régions du Nord-Pas-de-Calais, d'Alsace et de Charentes, chacun distillé dans des alambics uniques. Après un vieillissement de 3 à 5 ans en fûts de chêne, le whisky est assemblé et affiné dans des barriques ayant contenu du très vieux calvados, dans les chais charentais de la marque Bellevoye.
Médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris 2022 et 2023. Médaille d’or au Concours Mondial de New York 2021.
