Port Charlotte 2014 Islay Barley est le seul single malt 100% Islay produit par Bruichladdich. Avec ses 40 ppm, il est élaboré uniquement avec de l'orge de l'île d'Islay. Possédant l'élégance de tous les Port Charlotte, il se révèle explosif en bouche.
L'orge locale est élevée, distillée, mûrie et embouteillée uniquement sur Islay. A la dégustation, on ne sera pas dépaysé et on retrouvera l'élégance et la finesse de Port Charlotte.
En revanche, plus l'expérience se prolonge et plus on est étonné par la diversité et la complexité des arômes présents.
Complexe et intriguant, Port Charlotte Islay Barley 2014 met en valeur l'équilibre délicat entre les arômes de fruits et de fumée qui font la renommée de ce single malt.
Nez : Au départ, une note de biscuit maltés et de braises tourbées, puis des arômes de vanille douce, des notes de miel, de caramel et de crème brûlée. Une touche fruitée vient prendre le dessus suivi de notes marines, caractéristiques de Port Charlotte.
Bouche : Douce et sucrée, les arômes d'agrumes sont rapidement suivies par ceux des fruits mûrs sucrés et d'une douce fumée tourbée. Un subtil caractère marin se dégage, avec cette minéralité sablonneuse complétée par du boisé toasté. La maturation en fûts de bourbon américain apporte des notes de chêne légèrement grillées, avec une pointe de noix de coco, de pâte d'amande crémeuse et de tabac
Finale : Les fruits du verger et la douceur du chêne grillé laissent une finale magnifiquement équilibrée, tandis que de subtiles effluves de fumée enrobent le palais.
Bruchladdich est une distillerie de Whisky construite en 1881 par trois frères. Elle est située sur l'île d'Islay sur la côte ouest de l'Ecosse. C'est une des neuf distilleries d'Islay mais Bruichladdich est à ce jour l'unique distillerie à produire, faire vieillir et embouteiller son malt sur l'île. Elle produit également deux versions tourbées Port Charlotte et Octomore.
Fiche technique
Port Charlotte 2014 Islay Barley est le seul single malt 100% Islay produit par Bruichladdich. Avec ses 40 ppm, il est élaboré uniquement avec de l'orge de l'île d'Islay. Possédant l'élégance de tous les Port Charlotte, il se révèle explosif en bouche.
L'orge locale est élevée, distillée, mûrie et embouteillée uniquement sur Islay. A la dégustation, on ne sera pas dépaysé et on retrouvera l'élégance et la finesse de Port Charlotte.
En revanche, plus l'expérience se prolonge et plus on est étonné par la diversité et la complexité des arômes présents.
Complexe et intriguant, Port Charlotte Islay Barley 2014 met en valeur l'équilibre délicat entre les arômes de fruits et de fumée qui font la renommée de ce single malt.
