Yuza First Edition 2022 61%

Robe : Ambre à éclats dorés.

Nez : Doux et fruité. Le nez s'ouvre sur la douceur du miel et de la vanille. Il offre des notes fruitées avec les pommes vertes et les abricots. Les noix et les amandes apportent de la complexité.

Bouche : Douceur et texture onctueuse. Des notes raffinées de miel et de douceur vanillée offrent une bouche délicate et légère. 

Finale : Une finale maltée, propre et agréable demeure.

LA MARQUE

Kinryu Corporation, le siège de la distillerie Yuza, a été créée en 1950 grâce à l'investissement de neuf fabricants de saké à Sakata, dans la préfecture de Yamagata. Les brasseurs de saké sont tous des fabricants qui s'engagent à offrir des produits de la plus haute qualité. Kinryu a hérité de cet esprit « la qualité avant tout » et de cette passion pour « la recherche du meilleur saké » depuis de nombreuses années. L'esprit et la passion sont les mêmes lors de la production de whisky à la distillerie Yuza. Avec un engagement envers la qualité et une passion pour la fabrication du whisky, ils visent le plus haut niveau de whisky.et ne distribueront  que  le whisky qui a été vieilli avec  une qualité satisfaisante. Ils suivent  un concept nommé « TLAS » (Tiny, Lovely, Authentic and Supreme). La distillerie n'est pas disproportionnée, ils utilisent les eaux souterraines de Yuza qui ont été reconnues comme l'une des 100 meilleures au Japon par le ministère du Territoire, des Infrastructures, des Transports et du Tourisme. Le maître mot est l'excellence japonaise.