Le whiskey YELLOW ROSE Harris County Straight Bourbon est fabriqué à la main et distillé en pot à Houston, au Texas. Utilisant 100 % de grains cultivés au Texas : maïs jaune, seigle d'Elbon et orge maltée de San Jacinto, puis vieillis en petits lots dans la chaleur du sud, le comté de Harris est texan jusqu'au cœur.
Nez : Cassonade, cerise, fumée de bois fruitier, noix de pécan grillées, tabac.
Bouche :Cassonade, cannelle, piment de la Jamaïque, tarte chaude aux pacanes, noix de coco grillée, thé noir, cacahuètes.
Finale :Moyennement longue avec de la douceur tout au long, une touche de bonbon à la cannelle.
Yellow Rose Whiskey ne pourrait exister sans la ville qui l’a vu naître, Houston. Fabriqué au cœur de la ville, il se fait l’ambassadeur du savoir-faire local, de l’amour du travail acharné, en somme de l’esprit qui caractérise le lieu où la Distillerie a élu domicile. Même l’humidité qui y règne offre une occasion unique d’affiner l’art de la distillation. La part des anges représente 15% par an, ce qui rend ce whiskey extrêmement rare et précieux.
Fiche technique
Le whiskey YELLOW ROSE Harris County Straight Bourbon est fabriqué à la main et distillé en pot à Houston, au Texas. Utilisant 100 % de grains cultivés au Texas : maïs jaune, seigle d'Elbon et orge maltée de San Jacinto, puis vieillis en petits lots dans la chaleur du sud, le comté de Harris est texan jusqu'au cœur.
