

Cotswolds Founder's Choice, est un whisky anglais constitué à 100% d'orge local. Bénéficiant d'une double distillation en alambics pot still, Founder's Choice met à l'honneur la méthode du fondateur de la Distillerie, Mr Szor Daniel, en utilisant les fûts de chêne Américain de 225 litres ayant auparavant contenu du vin rouge, que celui-ci préféraient.
Pas moins de 9 fûts ont été utilisés et sélectionnés pour ce premier batch, qui vous surprendra par son équilibre et ses arômes !
Premier single malt à être fabriqué dans la magnifique région de Cotswolds au cœur de la campagne anglaise, Cotswolds Founder's Choice est constitué de 100% d'orge local. Ce whisky est issu d'une longue fermentation puis d'une double distillation dans des alambics pot still avant d'effectuer une maturation en fûts de chêne américain et de vin rouge. Cet assemblage crée un équilibre subtile permettant de mettre en exergue son élégance et sa richesse au service d'un superbe caractère fruité.
Fiche technique