ROCK ISLAND Sherry Edition est une nouvelle version concoctée par Douglas laing , vieillie dans des fûts ex-Oloroso. Ces malts "maritimes" proviennent des îles écossaises Islay, Arran, Jura et Orkney. Le caractère tourbé, iodé des îles s'équilibre parfaitement au contact du Sherry. Toujours embouteillé sans colorant et filtration à froid, ce whisky arbore fièrement un esprit naturel.
Nez : Frais, fumé, bacon et citrons confits.
Bouche : Suave, épicée, pain beurre grillé, miel de bruyère.
Finale : Longue avec le moka, les épices.
Fondée en 1948, Douglas Laing est une entreprise familiale de whisky écossais. Leur longue expérience a permis de livrer des whiskies fidèles aux distillateurs, permettant aux amateurs de goûter un dram directement du fût. Embouteillés ainsi dans la plus pure tradition, sans coloration, ni filtration à froid, ces whiskies offrent un voyage au cœur du terroir écossais.
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Fiche technique
ROCK ISLAND Sherry Edition est une nouvelle version concoctée par Douglas laing , vieillie dans des fûts ex-Oloroso. Ces malts "maritimes" proviennent des îles écossaises Islay, Arran, Jura et Orkney. Le caractère tourbé, iodé des îles s'équilibre parfaitement au contact du Sherry. Toujours embouteillé sans colorant et filtration à froid, ce whisky arbore fièrement un esprit naturel.
