COTSWOLDS Sherry Cask 57,4%
79,00 €
TTC
Le single malt COTSWOLDS Sherry Cask est un assemblage brut de fût de Sherry. Quatre types de fûts ont été utilisés dont des ex-fûts de Pedro Ximenez ou des ex-fûts d'Oloroso. Avec un vieillissement intégral en fûts de sherry, le whisky est embouteillé non filtré à froid et sans ajout de colorant. On est sur un profil caractéristique du vieillissement en fût de sherry avec des notes caramélisées, d'épices douces, et fruits noirs.
Chaque lot est unique.
Nez : Gourmand avec des notes de sucres roux, café , tarte à la cerise.
Bouche : Riche et onctueuse, chocolat amandes grillées
Finale : Longue et épicée avec les fruits secs.
LA MARQUE
Créée en 2014 dans la campagne des Costwolds au Sud-ouest de l'Angleterre, la volonté des fondateurs est de produire des whiskies en petites quantité. En s'entourant D'Harry Cockburn l'ex directeur de Bowmore et de Jim Svan le einstein du Whisky, cela a permis de construire un spiritueux de qualité. L'orge est sourcée localement et le maltage a lieu dans la plus ancienne malterie de Grande Bretagne à Warminster. le whisky
WH58711
Fiche technique
- Pays
- Angleterre
- Région
- West Midlands
- Distillerie
- COTSWOLDS
- Marque
- COTSWOLDS
- Type
- Whisky
- Sous-type
- Single Malt
- Maison de Négoce
- Embouteilleur Officiel
- Volume
- 70cl
- Degré
- 57,4%
- Packaging
- Etui
- Style
- Non tourbé
Le single malt COTSWOLDS Sherry Cask est un assemblage brut de fût de Sherry. Quatre types de fûts ont été utilisés dont des ex-fûts de Pedro Ximenez ou des ex-fûts d'Oloroso. Avec un vieillissement intégral en fûts de sherry, le whisky est embouteillé non filtré à froid et sans ajout de colorant. On est sur un profil caractéristique du vieillissement en fût de sherry avec des notes caramélisées, d'épices douces, et fruits noirs.
Chaque lot est unique.