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REDBREAST Lustau Édition Sherry Finish 46% 70 CL

73,00 € TTC

Redbreast Lustau Édition est un Single Pot Still issu de l'assemblage de fût de bourbon et de fûts de Sherry en provenance la célèbre Bodega Lustau, située à Jérez en Espagne. Tout en conservant son caractère fruité, la palette aromatique de ce nouveau Redbreast est dynamisée par cet affinage particulièrement réussi...

Quantité

La date du 1er septembre 2016 est à marquer d'une pierre blanche pour la distillerie Middleton car un nouveau Redbreast voit le jour. Longtemps la gamme sera restée fidèle aux "traditionnels" mais néanmoins sublimes 12, 15 ou 21 ans d'âge.

Le nouveau Redbreast est donc un ajout permanent à sa gamme de Single Pot Still irlandais . Baptisé Lustau Édition en référence au nom de la célèbre bodega espagnole, ce nouvel opus est un assemblage de whiskeys entre 9 et 12 ans vieillis dans d'anciens fûts de Bourbon ainsi que d'ex-fûts de Sherry Oloroso. Ensuite, Redbreast Lustau Édition est affinée une année supplémentaire en fûts de chêne espagnol ayant contenu le fameux Lustau Oloroso. Cette étape supplémentaire confère à ce pot still une personnalité unique, marquée par des notes de fruits rouges, de pruneaux, de massepain, une texture crémeuse et une finale longue et douce.

Redbreast Lustau édition est le résultat d'une collaboration de plusieurs années entre Billy Leighton, Master Blender à Irish Distillers, et le très récemment décédé Manuel Lozano, vigneron qui a permis à la Bodega Lustau d'obtenir de nombreuses récompenses internationales au cours des deux dernières décennies.

Lors du lancement de Redbreast Lustau Édition, Billy Leighton a déclaré que "depuis de nombreuses années, nous avons travaillé en étroite collaboration avec l'équipe de la Bodega Lustau. Elle nous a permis de se procurer de très beaux fûts de sherry Oloroso qui ont été utilisés pour mûrir les whiskeys de la gamme Redbreast. Je suis honoré de pouvoir enfin révéler Redbreast Lustau édition au monde , car il représente notre engagement mutuel envers l' excellence de l' artisanat, que nous avons construit au fil du temps à la Bodega Lustau... Le résultat est un exceptionnel nouveau single Pot Still Whiskey marqué par l'influence du sherry de cette Bodega emblématique. "

WH1400

Fiche technique

Pays
Irlande
Région
Cork Cty
Type
Whisky
Prix
De 40 € à 80 €
Marques
REDBREAST
Volume
70cl
Sous-type
Pure Pot Still
Packaging
Etui
Degré
46%
Maison de Négoce
Embouteilleur Officiel
Distillerie
REDBREAST