A1710 Soleil de Minuit 46.4%
Soleil de Minuit, par la distillerie A1710, est un rhum exceptionnel issu de l'assemblage de 6 rhums de Martinique et Guadeloupe, vieillis entre 9 et 13 ans. Ces rhums ont bénéficié d'un second vieillissement dans des fûts de chêne français ex-cognac de 300L, avant d'être assemblés et affinés dans des foudres ex-cognac. Résultat ? Un rhum équilibré, doux et fruité, agrémenté de délicates notes d'épices. Chaque bouteille, embouteillée et numérotée à la main, incarne l'artisanat et l'excellence de cette cuvée.
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Nez : Un nez chaleureux et sucré offre des notes initiales acidulées et fruitées, notamment d'agrumes et de fruits exotiques, complétées par des nuances de miel et de menthe. Ensuite, un deuxième nez révèle un boisé fondu et souple, associé à la vanille, à la torréfaction, à la noix de muscade et au cacao.
Bouche : Chaude et épicée, notes de fruits exotiques compotés et vanillés.
Finale : Longue et aromatique.
A1710
Fondée par Yves Assier de Pompignan, la distillerie A1710 est située au cœur du domaine de l’Habitation du Simon, dans la commune du François en Martinique. Incarnant l'héritage séculaire de la production de rhum sur l'île, A1710 est la première distillerie à ouvrir ses portes après plus d'un siècle de fermetures successives en Martinique.Au cœur de la distillerie se trouve La Belle Aline, un alambic charentais en cuivre doté d’une colonne de sept plateaux. Cet équipement emblématique incarne l'artisanat et le savoir-faire traditionnel de la production de rhum pur jus de canne. Le logo distinctif de la marque représente un serpent venimeux, rappelant les coupeurs de cannes qui travaillent avec courage et habileté parmi les champs de canne à sucre. Ce symbole est associé à la lettre "A", représentant l'artisanat et l'excellence qui sont au cœur de chaque bouteille de rhum A1710.Les rhums A1710 sont réputés pour leur qualité exceptionnelle et leur caractère distinctif. En tant qu'ambassadeurs de la tradition martiniquaise du rhum agricole, ils capturent l'essence même de l'île et invitent les amateurs de spiritueux à découvrir un univers de saveurs riches et authentiques.
Fiche technique
- Distillerie
- A1710
- Type
- Rhum
- Sous-type
- Rhum Traditionnel
- Volume
- 70cl
- Degré
- 46.4%
- Pays
- Martinique