Octomore 15.3 est un whisky parmi les plus tourbés au monde, avec une concentration impressionnante de 307,2 ppm. Il s'agit du deuxième whisky le plus tourbé de la gamme Bruichladdich. Élaboré à partir d'orge 100 % d'Islay, il a vieilli dans des fûts ayant contenu du bourbon et du sherry Oloroso. À la dégustation, vous découvrirez des saveurs de caramel fumé, de miel, d'agrumes, ainsi que des touches de fruits secs et une fumée tourbée délicate.
Édition rare et très prisée.
Nez : Arômes de miel, caramel fumé et malt d'orge d'Islay, équilibrés par des agrumes frais. Fruits secs, coquillages écrasés et fumée tourbée intense d'Octomore. Clous de girofle, noix grillées et noix de coco apportent complexité, complétés par du caramel au beurre, cassonade et pain chaud.
Bouche : Puissant et doux, l'Octomore 15.3 est rond et presque sirupeux. Notes de caramel, vanille crémeuse, fruits secs et zestes d'orange, équilibrées par le chêne grillé et la fumée sèche.
Finale : Sucre brûlé, noix de coco et embruns marins, avec une fumée tourbée persistante, invitant à explorer chaque nuance de ce Single Malt.
Bruichladdich est une distillerie de whisky construite en 1881 par trois frères. Elle est située sur l’île d'Islay sur la côte ouest de l’Écosse. C’est une des neuf distilleries d’Islay mais Bruichladdich est à ce jour l’unique distillerie à produire, faire vieillir et embouteiller son malt sur l’île. Suite à son achat en 2000, la distillerie de Bruichladdich été entièrement rénovée avec grand soin, ils ont conservé presque la totalité du matériel d'origine datant du 19ème siècle. Son single malt est très peu tourbé, marqué par ses origines marines avec un nez iodé et une bouche aux saveurs salées. La distillerie produit deux versions spécialement tourbées : Port Charlotte et Octomore.
Fiche technique
Octomore 15.3 est un whisky parmi les plus tourbés au monde, avec une concentration impressionnante de 307,2 ppm. Il s'agit du deuxième whisky le plus tourbé de la gamme Bruichladdich. Élaboré à partir d'orge 100 % d'Islay, il a vieilli dans des fûts ayant contenu du bourbon et du sherry Oloroso. À la dégustation, vous découvrirez des saveurs de caramel fumé, de miel, d'agrumes, ainsi que des touches de fruits secs et une fumée tourbée délicate.
Édition rare et très prisée.
