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13 le Gin André Brunel 45%
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Gin 13 - Gin Bio by André Brunel 45%

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13 Le Gin par André BRUNEL, viticulteur à Châteauneuf du Pâpe, est élaboré à partir de 13 botaniques sélectionnés pour rappeler la Provence, ainsi que les 13 cépages emblématiques autorisés dans l'élaboration du Châteauneuf-du-Pape. Dans leur dernière aventure, Mr Brunel et Mr Pitaud ont osé innover : distiller leur propre marc (les restes de raisins) afin de créer un gin d'une pureté sans pareille, dédié à la joie et à la célébration. Ce gin millésimé, d'une rareté exceptionnelle, devient ainsi le tout premier Gin BIO officiel de Châteauneuf-du-Pape, offrant une expérience gustative raffinée qui prolonge l'esprit ensoleillé et les saveurs du sud typiques des grands vins de cette région renommée.

Un excellent Gin à découvrir, une véritable explosion de saveurs !

Quantité
En stock. Livraison 24/48h

Ingrédients utilisés :

- Alcool Ethylique à 96% . Vol d'origine "vinique"

- Baie de Genièvre

- Graines de Coriandre

- Racine d'Angélique

- Graines de Fenouil

- Ecorce de Cannelle

- Poivre noir (2 types)

- Thym citron feuilles

- Ecorce d'Orange

- Romarin feuilles

- Graines de Cardamone

- Baies de Raisins Blanc

- Bâtons de Réglisse

Les aromates sont macérés dans un alcool réduit à 27%vol pendant 72 heures. Ensuite, l'ensemble est distillé dans un alambic en cuivre, semblable à celui utilisé pour la distillation du whisky. Enfin, le meilleur de la distillation est récupéré et ramené à 45% avec de l'eau de source locale.

LA MARQUE

Le domaine André Brunel est une exploitation viticole prestigieuse établie à Châteauneuf-du-Pape, en France. Fondé par la famille Brunel, le domaine bénéficie d'une longue tradition viticole transmise de génération en génération. Sous la direction d'André Brunel, le domaine se distingue par sa quête incessante de qualité et d'authenticité. Grâce à des vignobles exceptionnels et à un savoir-faire ancestral, le domaine produit des vins réputés pour leur élégance et leur complexité, représentant parfaitement le terroir unique de Châteauneuf-du-Pape. La réputation d'excellence du domaine André Brunel en fait une référence incontournable dans le monde viticole.

Logo du domaine André Brunel

GI1225

Fiche technique

Pays
France
Région
PACA
Distillerie
SAS La Cerisaie
Marques
André Brunel
Type
Gin
Volume
50cl
Degré
45%
Packaging
Etui