Scarabus Islay Single Malt est un whisky écossais tourbé issu des stocks familiaux d'Hunter Laing, l'embouteilleur indépendant. Il s'agit d'un délicieux et gourmand whisky d'Islay dont les arômes de fumée de tourbe sont bien présents. Scarabus signifie "endroit rocheux" en nordique et tient son nom d'une région inspirée d'Islay.
Nez : Riche avec une tourbe bien fumée et des notes de sel de mer.
Bouche : Ronde avec des notes de cuir, de rhubarbe de tourbe fumée et un soupçon de vanille.
Finale : Riche, longue et séduisante avec des notes de tourbe et de caramel salé.
Hunter Laing est un embouteilleur indépendant familial et propriétaire désormais du site emblématique de Greenfield à Ardnahoe sur l'île d'Islay. Ils travaillent avec les meilleurs tonnelleries d'Ecosse, des Etats-Unis et d'Espagne. Chaque cuvée fait l’objet de petits lots qui sont mis en bouteille sans filtration à froid à 46° ni coloration dans les chais de Glasgow.
Fiche technique
Scarabus Islay Single Malt est un whisky écossais tourbé issu des stocks familiaux d'Hunter Laing, l'embouteilleur indépendant. Il s'agit d'un délicieux et gourmand whisky d'Islay dont les arômes de fumée de tourbe sont bien présents. Scarabus signifie "endroit rocheux" en nordique et tient son nom d'une région inspirée d'Islay.
